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El carácter distintivo de los 15 años es el resultado de una maduración selectiva. Un porcentaje del licor se madura en barriles de roble francés durante un período limitado, para no imponerse sobre el conjunto. The Glenlivet fue una de las primeras destilerías en emplear roble francés en la elaboración del whisky, una técnica que han imitado muchas otras. El roble Limousin, de la región de Dordogne (Francia), se utiliza a menudo para madurar vinos y coñacs de calidad; su baja densidad permite que el licor penetre en la madera y aporte notas especiadas. El roble francés también intensifica la textura y el sabor del whisky, resultando en un final más rico y cremoso. Disfrútalo con moderación.