Información del producto
Polvo para hornear termoactivado doble acción Genera una miga fina y uniforme que da volúmen y esponjosidad al producto final. 3% de pirosfato ácido de sodio Es un gasificante (libera gas) y de esa manera aumenta el volúmen de una masa Actúa en el momento que entra en contacto con la temperatura del horneo (durante la cocción) Ideal para panadería y repostería.