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En Este Libro se Muestran Más de 60 Recetas de Galletas Pasteles Tartas Panes y Postres Sin Gluten y Sin Trigo. La Experimentada Pastelera Hannah Miles ha Desarrollado Una Colección de Recetas Especialmente Pensadas Para Las Personas Que Sufren Intolerancia al Gluten o Celíacos. La Pastelería es el Aspecto Más Complicado de Una Dieta Sin Gluten Pero Utilizando Productos Sustitutivos Inteligentes y Métodos Ingeniosos de Repostería la Autora ha Creado Una Selección de Versiones Sin Gluten de Las Recetas Preferidas de Todo el Mundo.