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Efectuar Tareas Simples en Las Técnicas de Elaboración de Productos Alimentarios Con el Utillaje y Los Equipos Adecuados. Caracterizar y Ayudar en la Aplicación de Los Tratamientos Finales de Conservación y Acabado de Productos Alimentarios. Ebook Ajustado a Certificado de Profesionalidad de Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria. Contenidos Operaciones Básicas de Elaboración de Productos Alimentarios Introducción Descripción Elemental Finalidad y Parámetros Básicos a Controlar en Las Principales Operaciones Para Elaborar Productos Alimentarios Equipos Maquinaria y Utillaje Utilizado en la Elaboración de Productos Alimentarios Introducción Funcionamiento Instrumental de Control y Regulación Básica de la Maquinaria Habitual de la Industria Alimentaria Descripción y Manejo de Las Herramientas y Los Utensilios Básicos en la Industria Alimentaria Medidas de Higiene y Seguridad en la Manipulación de Productos y en el Manejo de Útiles y Equipos Tratamientos Finales de Conservación y Acabado de Productos Alimentarios Introducción Tipos de Tratamientos Para la Conservación y el Acabado de Productos Alimentarios. Productos y Procesos Descripción y Manejo Básico de Equipos y Maquinaria de Conservación y Acabado de Productos Sistemas Elementales de Control y de Registro de Datos Anomalías y Correcciones.