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Es una fuente de proteínas, carbohidratos y fibra, además contiene vitaminas del complejo B (niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina) y minerales, como hierro, zinc, potasio y magnesio, esta leguminosa también contribuye en el tratamiento de la diabetes, pues la fibra retarda la absorción de los carbohidratos, permitiendo un mejor control de la glucosa (azúcar) en la sangre.