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Es un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Las preparaciones más habituales de las costillas de cerdo son asadas a la parrilla, horneadas, ahumadas y fritas, y suelen acompañarse con salsa barbecue. Sin embargo, también se pueden estofar y cocinar en agua. Son una gran fuente de minerales como el hierro y el zinc, que desempeñan un papel vital en el sistema inmune. packing: Sin Packaging