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Tanto Fáciles Cómo Elaboradas: Las Mejores Recetas Con Aceite de Oliva El Mejor Libro de Recetas Con Aceite de Oliva: Desde la Clásica Tapenade y Sencillos Panes Hasta Excepcionales Platos de 3 Estrellas Todo Sobre el Cultivo la Recolección la Producción y la Aplicación en la Cocina Con Recetas de Daniel Achilles Juan Amador Heiko Antoniewicz Wolfgang Becker Jean-Claude Bourgueil Sven Elverfeld Florian Glauert Christian Lohse Oliver Neuhoff Jrg Sackmann Stefan Steinheuer Sascha Stemberg y Andy Bornebusch Patrimonio Cultural Producto Alimentario y Elixir de la Vida: Él Aceite de Oliva es de lo Más Polifacético. Esto no Sólo lo Sabían Los Antiguos Griegos Sino Que Hoy Día Los Mejores Restaurantes y Cocineros Consideran el Aceite de Oliva un Producto Indispensable. Inspirándose en él 13 Reconocidos Cocineros Han Elaborado Cada Uno Dos Platos de Sello Inconfundible Para Este Volumen. La Obra se Completa Con Una Práctica Selección de Más de 40 Recetas Básicas Cómo Tapenade Mayonesa Focaccia y Hortalizas Encurtidas. Un Libro Imprescindible Para Los Amantes Del Aceite de Oliva. Bastian Jordan Fundó en 2001 la Empresa Jordan Oliven Que Produce Aceite de Oliva Griego de Alta Calidad de Manera Sostenible. Además de Ser Productor y Empresario ha Impartido Clases y es Todo un Experto en Temas Relacionados Con el Aceite de Oliva. Daniel Esswein Fotógrafo Residente en Fráncfort Del Meno Compaginó Sus Estudios Con su Trabajo en el Sector de la Alta Gastronomía Durante Más de Diez Años.