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Torta tipo cheesecake de pistacho con salsa de pistacho y fruta fresca.
Torta tipo cheesecake de frutos rojos con salsa de chocolate y fruta fresca.
Tarta cremosa de queso Philadelphia horneada, con mermelada de frutos rojos y fruta fresca.
Postre cremoso a base de crema de leche, acompañado de mermelada de frutos rojos.
Helado artesanal con sabor a elección entre mango biche, almojábana, arándanos o arroz con leche.
Limonada con sabor a elección entre natural, hierbabuena, cerezada, sandía o jengibre, piña y hierbabuena.
Limonada de coco licuada.
Jugo natural preparado en agua, con sabor a elección entre fresa, lulo, mango, maracuyá, mora o piña.
Jugo natural preparado en leche, con sabor a elección entre fresa, lulo, mango, maracuyá, mora o piña.
Mixtura de pescados y mariscos apanada en panko, acompañada de salsa tártara y patacón.
Queso Paipa horneado, acompañado de mermelada de tomate y tostadas de pan brioche.
Patacón crocante con lomo ancho salteado, salsa mayo chipotle, emulsión de aguacate y queso costeño.
Canastilla de patacón rellena de chicharrón crocante, acompañada de guacamole y mayo de ajo y miel.
Crema de champiñones acompañada de tostadas de pan brioche.
Crema de tomates asados con albahaca.
Lomo ancho de res salteado al wok con cebolla morada y tomate, acompañado de arroz blanco y papa rústica.
Salmón de 250 g sellado al acero, acompañado de fettuccine a la parmesana y ensalada de vegetales al vapor.
Salmón de 250 g sellado al acero, bañado en salsa teriyaki y acompañado de fettuccine al burro y vegetales al vapor.
Salmón de 250 g sellado al acero, bañado en salsa de coco y curry, acompañado de fettuccine al burro y vegetales al vapor.
Mariscos de 350 g sellados al acero y cocinados en salsa Umami, acompañados de patacón, arroz blanco y ensalada Umami.
Filete de trucha de 300 g sellado al acero, acompañado de patacón y ensalada Umami.
Trucha de 300 g sellada al acero, bañada en salsa marinera y acompañada de patacón y ensalada Umami.
Pizza con queso, jamón y rúgula.
Pizza con jamón cotto, piña asada y polvo de tocineta.
Pizza con madurito, chicharrón y guacamole.
Pizza con pollo a la parrilla y champiñones.
Pizza con pepperoni de la casa y salsa napolitana.
Pizza con queso, jamón serrano, rúgula y vinagreta balsámica.
Soda Hatsu.
Té Hatsu.
Gaseosa ginger ale Schweppes de 300 mL.
Coca-Cola personal sabor original de 400 ml.
Coca-Cola Zero.
Gaseosa Quatro sabor toronja, 400 ml.
Agua con gas.
Agua sin gas.
Bretaña.
Panceta de cerdo deshidratada durante 24 horas y finalizada al horno, acompañada de puré de plátano maduro y ensalada Umami.
Costillas de cerdo cocinadas durante 14 horas a 65 °C, bañadas en salsa BBQ de la casa y acompañadas de puré de papa y ensalada Umami.
Pechuga de pollo apanada, bañada en salsa napolitana y pesto, gratinada al horno y acompañada de patacón y ensalada Umami.
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, bañada en salsa cacio e pepe y acompañada de arroz cremoso y espárragos.
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla morada, maíz dulce y almendras.
Pasta en salsa napolitana con tomates asados y albahaca.
Fettuccine en salsa pesto con pollo a la parrilla.
Fettuccine en salsa carbonara y parmesano con tocineta en cubos, acompañado de tostadas de pan brioche.
Pasta de mariscos en salsa.
Pan brioche, carne de 125 g, vegetales frescos y salsa de la casa, acompañada de papa rústica.
Pan brioche, doble carne, vegetales frescos y salsa de la casa, acompañada de papa rústica.
Pan brioche, pollo apanado, rúgula, mezcla de queso mozzarella y cheddar, salsa mayo dulce y reducción de vinagre balsámico.
Crepe con opción de proteína entre pollo y carne de res.
Crepe marinero con camarones y anillas de calamar en salsa cremosa.
Alitas de pollo acompañadas de papa casco y salsa a elección entre BBQ, teriyaki o chipotle.
Sobre Umami Bistro | |
Dirección | Calle 17 15-33, Duitama, Colombia |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 20:00 |
| Martes | 13:00 - 20:00 |
| Miércoles | 13:00 - 20:00 |
| Jueves | 13:00 - 20:00 |
| Viernes | 13:00 - 20:00 |
| Sábado | 13:00 - 20:00 |
| Domingo | 13:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
| Home Burgers |
|---|
| Kanka Perú |
| Kong |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| La Sushería |
| Mr Ribs - Parrilla |
| Cascabel - Postres |
| Taquería Don Clemente |
| Poke |
| López & Gracia |
| Vitto |
| L´s Café |
