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Avena cocida en leche vegetal con cúrcuma, cardamomo y canela. Topping de chía, linaza, girasol, nueces y fruta fresca.
Tofu salteado con cebolla, tomate, cilantro y cúrcuma. Servido con dos arepas de maíz (con chía y linaza), fruta picada y avena.
Huevos en cacerola coronados con cilantro, arroz salteado con champiñones y arepitas de maíz con aceite de coco, linaza y chía.
Ensalada de aguacate, cebolla morada y tomate con reducción de balsámico sobre cama de pesto y rúcula (incluye 3 tostadas integrales).
Crema de remolacha con leche de coco y jengibre.
Empanadas de lentejas rellenas de tofu, carve, champiñones, brócoli y zanahoria en salsa teriyaki.
Ensalada de espinaca, rúcula y lechuga con aguacate, mango y granadilla (aderezo de limón y miel).
Sopa de tomate horneada con vinagre balsámico, zanahoria, orégano y laurel.
Croquetas de lentejas especiadas, papas y guacamole.
Chuleta de tofu apanada con alga nori, arroz integral y bastones de zanahoria con chimichurri de la casa.
Quinoa con vegetales salteados, tofu marinado en soya y croquetas de garbanzos.
Crepe de harina de arroz y leche de almendras, queso mozzarella de coco, salsa strogonoff de champiñones y tofu.
Quinoa real y amaranto con albóndigas de lentejas sobre lecho de verduras salteadas (brócoli, espárragos, pimentón).
Pan artesanal masa madre relleno de curry de chontaduro marino (champiñones, algas nori, tofu ahumado) y mermelada de uchuvas.
Croquetas de garbanzos sobre ají de chontaduro, acompañadas de arroz integral, maduro calado en panela y canela, maicitos, papa, cilantro, leche vegetal y aceite de oliva.
Arroz integral con frijoles negros salpimentados y aromatizados con cilantro. Ensalada verde de lechuga, repollo, apio y pimentones encurtidos. Dúo de canastas de plátano rellenas de guiso de carve, tofu, champiñones y verduras.
Tofu sellado en salsa BBQ, arroz salteado con zanahoria, garbanzos y cúrcuma, tomates cherry confitados sobre cama de aguacate.
Pimentón tatemado relleno de estofado de tofu, carve, champiñones, brócoli y zucchini en salsa teriyaki. Quinoa salteada en cúrcuma, queso vegano mozzarella de coco, salsa barbecue y ensalada de garbanzos.
Torta con sabor de la casa sin azúcar, artesanal, (consulta los sabores disponibles).
Rollos caseros de masa madre con canela.
Galletas saludables y crujientes sabor a chocolate.
Galletas artesanales con harina de marañón.
Café espresso de grano molido fresco.
Espresso diluido en agua caliente.
Cappuccino preparado con leche vegetal.
Café espresso congelado refrescante.
Espresso con leche fría y hielo refrescante.
Limonada fresca con albahaca aromática.
Limonada refrescante con hierbabuena.
Limonada artesanal de cereza.
Limonada refrescante con leche de coco.
Bebida energética natural con té de Jamaica y piña.
Jugo natural con vegetales verdes frescos.
Bebida fermentada artesanal (consulta los sabores disponibles).
Variedad de sabores naturales: mora, mango, lulo y más.
Jugos naturales batidos con leche vegetal.
Agua purificada alcalina con ozono para mayor hidratación y oxigenación.
Ají de la casa.
Guacamole con cilantro.
Papas cocidas de piel amarilla, algunas enteras y otras partidas.
Champiñones cortados en láminas y salteados.
Tofu x 100 gr
Porción de carne de lentejas.
Porción de quinua tricolor.
Porción de Arroz Integral con hierbas picadas.
Huevo cocinado por unidad.
Porción de Arroz blanco.
Porción de Aguacate
Pan Artesanal de porción personal, con corteza rústica y miga aireada.
Ensalada Extra, porción personal del día con papa, zanahoria y arvejas en salsa cremosa.
Sobre la Casa de Luz | |
Dirección | Calle 4 9-51, Cali, Colombia |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 21:00 |
| Martes | 14:00 - 21:00 |
| Miércoles | 10:00 - 21:00 |
| Jueves | 10:00 - 21:00 |
| Viernes | 10:00 - 21:00 |
| Sábado | 10:00 - 21:00 |
| Domingo | 10:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
| Home Burgers |
|---|
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| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| La Sushería |
| Los Cuates |
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