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Pastel frío a base de papa prensada, con ají amarillo relleno de pollo y atún, aguacate y cebolla.
Pastel frío a base de papa prensada, con la variación mexicana de la birria y el pastor, aguacate, cebolla.
Anillos de calamar rebozados y apanados en panko, cebollas acevichadas y mayonesa de ají amarillo.
Anillos de calamar rebozados en miga de pan, cebollas encurtidas y salsa taquera.
Aguacates bien molcajeteados en mesa, con cebolla, tomate, cilantro, limón, salsa de chiles, tiras de chicharrón crocante y nachos.
Aguacates bien molcajeteados en mesa, con cebolla, tomate, cilantro, limón, salsa de chiles, pescado apanado y chips.
Crujientes por fuera y suaves por dentro, son un clásico irresistible de la repostería tradicional, servido con dulce de leche.
Crepa crujiente en forma de tubo, rellena de frutas (fresa, banana, nutella y queso rayado).
Dulce y suave combinación cremosa con merengue.
Dulce de maíz morado, cocido con piña y otras frutas, de consistencia gelatinosa, puede servirse fría o caliente.
Bastones de pescado blanco apanados en panko, acompañado de papas a la francesa y salsa tártara.
Trozos de pechuga apanados en panko, acompañado de papas a la francesa y salsa tártara.
Tortilla de harina, trozos de pechuga, frijol negro, sour cream, arroz, guacamole.
Maíz dulce con queso, mayonesa cremosa y pollo en trozos.
Pernil de pollo, arroz verde y cebollas acevichadas.
Trozos de pechuga de pollo salteada al wok con cebolla morada, cuadros de tomate, ají amarillo y cilantro, acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Un clásico de la gastronomía mexicana, pechuga de pollo bañada en una salsa con más de 20 ingredientes (chiles, especias, semillas, frutos secos, hierbas tradicionales y chocolate) acompañado de tortillas.
Pechuga de pollo enrolladas en tortillas, bañadas de chiles y tomates tatemados, gratinadas con queso mozzarella.
Tortilla de harina, con proteína a elección, salteada con cebolla y pimentón, sour cream, guacamole y pico de gallo.
Se sirve caldo de birria, tacos de maíz de carne deshebrada a fuego lento, con cebolla, cilantro y hierbas cocidas.
Finas láminas de cerdo, adobada en chiles secos, achiote y jugo de piña, cocidas al trompo.
Carne de res, cocida lentamente en chiles secos, achiote, hierbas y especias. Luego la carne se rehidrata con sus propios jugos para hacer una preparación increíble.
También llamados tacos gobernador, camarones salteados con chipotle, tomate y queso y salsa de chipotle.
Corte delgado de la chata de la res, jugoso y tierno, con el equilibrio perfecto entre sabor y textura. Sellado a la parrilla para realzar sus jugos naturales y acompañado de puré de papa o papas fritas.
Corte clásico y jugoso de la parrilla, seleccionado por su sabor intenso. Sellado al fuego, para lograr una costra dorada y un interior jugoso, servido con chimichurri y acompañado de puré de papa o papas fritas.
Tiernos cortes de lomo fino de res magro, sellados a la parrilla para conservar su jugosidad y realzar su sabor natural. Acompañado con puré de papa o papas fritas.
Tiernos cortes de lomo fino de res magro, sellados a la parrilla para conservar su jugosidad y realzar su sabor natural. Acompañado con puré de papa o papas fritas.
180 gr de jugosa carne de res 100% Certified Angus Beef, asada a la parrilla y servida en pan artesanal con queso, lechuga fresca, tomate y cebolla caramelizada en Bbq de la casa.
180 gr de jugosa carne de res 100% Certified Angus Beef, queso mozzarella, pan de orégano parmesano, lechuga, guacamole, pico de gallo, piña acaramelada, tortilla frita, papas a la francesa. Además.
180 gr de jugosa carne de res 100% Certified Angus Beef, queso mozzarella, pan de orégano parmesano, lechuga, aguacate, cebolla encurtida, cilantro y un toque de limón... Además, puedes bañar tu hamburguesa...
Un corte imponente y jugoso, con hueso largo y marmoleado perfecto que garantiza sabor y excelencia en cada bocado. Este ribeye de res importada se asa a la parrilla con precisión para resaltar su textura tierna...
Fina selección de la res importada, reconocida por su suavidad y jugosidad natural. Marinado artesanal con ingredientes tradicionales mexicanos que realzan su sabor auténtico. Asada a la parrilla para lograr un...
Filete de lomo fino, corte grueso, bañado en mantequilla y salsa, sobre un puré de papa y cebollas crispy.
Suprema de pollo a la parrilla, bañada en salsa de tamarindo y acompañado por cebollas acevichadas.
Suprema de pollo a la parrilla, bañada en infusión de flor de jamaica y papa al vapor.
Centro de costilla ahumada, con salsa de ají amarillo con coleslaw queso y ajonjolí.
Trozos de cerdo adobados con papas, cebollas, pimentón y tomate, acompañado de arroz blanco.
Tortilla frita, con puré de frijol, chicharrón frito y salsa taquera roja.
Clásico de la cocina peruana, pechuga desmenuzada, cocida lentamente en una cremosa salsa a base de ají amarillo. Acompañado de arroz cocido, aceituna morada y arroz blanco.
Trozos de pescado fresco, marinado en leche de tigre, servido con cebolla morada, cilantro, maíz crocante, aguacate y chips de plátano.
Arroz salteado al wok con la proteína a elegir, tortilla de huevo, cebolla, pimentón, jengibre y salsa soya.
Clásico con alma criolla y técnica oriental. Jugosas tiras de lomo salteadas al wok con cebolla morada, tomate en cuadros y ají amarillo. Acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Filete de pescado blanco asado a la plancha, bañado en una salsa de mariscos, ají amarillo y vino blanco. Acompañado de arroz blanco.
Finas franjas de solomito, salteadas con cebolla morada, tomate, cilantro, ají amarillo, soya y un toque de limón.
Pollo cocido y deshilachado en salsa cremosa de Ají amarillo.
Trozos de pescado blanco en leche de tigre, con cebolla morada y cilantro.
Bebida fría natural preparada a base de jugo de piña fresca y agua.
Bebida fría y natural a base de jugo de mango diluido en agua.
Bebida fría y natural preparada a base de jugo de mango y leche.
Bebida natural fría preparada con leche y jugos de piña y coco.
Bebida natural fría preparada con el sabor de la mora y licuada en leche.
Bebida natural preparada a base de piña fresca y leche.
Bebida fría natural a base de jugo de lulo y agua.
Bebida fría natural preparada con fruta mora licuada en agua, ideal para acompañar comidas.
Bebida fría y natural elaborada con jugo de fresa y leche.
Bebida natural preparada a base de fruta fresca, con sabor a fresa y mezclada con agua.
Bebida fría y natural a base de jugo de frutas, agua y saborizantes de piña y coco.
Jugo natural en leche guanábana
Bebida natural preparada a base de fruta de maracuyá y agua, ideal para refrescarse.
Bebida fría y natural elaborada con jugo de lulo y base de leche.
Bebida fría natural preparada con pulpa de maracuyá y leche.
Bebida natural preparada a base de jugo de guanábana y agua.
Sobre Frida Fusion | |
Dirección | Cl. 9A #37a-25, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Cierre | 01:30:00 |
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