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5 nuggets de garbanzo, semillas de chía, quinua y ajonjolí acompañados de veganesa de la casa
Plátano verde frito en patacones acompañado de hogao criollo colombiano.
6 empanaditas de masa de maíz rellena de papa acompañada de ají picante
6 papitas rellenas de verduras y proteína molida de lenteja acompañadas de ají de la casa - - - 6 stuffed little potatoes filled with vegetables and ground lentil protein, served with house hot sauce.
5 varitas de granos y arveja fritas acompañadas de veganesas de la casa.
Papa capira, guiso, proteína de lenteja molida y especies. capira potato, stew, ground lentil protein and spices
Un pincho grande de seitán tierno y profundamente marinado en salsa de soya, asado a la perfección para lograr un exterior ligeramente dorado y un interior súper jugoso. acompañado de dos papas criollas cocidas al punto, manteniendo su textura firme y sabor y arepa elige tu bebida: guarapo fresco de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. simplicidad sabrosa, sabor auténtico.tender seitan skewer marinated in soy sauce, grilled to perfection with a golden crust and juicy inside. served with two creole potatoes cooked just right, keeping their firm texture and earthy flavor. choose your drink: fresh sugarcane juice with lime or todays surprise juice, depending on what weve prepared. simple, flavorful, authentic.
Hamburguesa artesanal de proteína de lenteja, servida en pan de granos, suave hecho a mano por nosotras, con lechuga, tomate, pepinillos, zucchini, cebolla caramelizada y ensalada kiki. incluye porción de papas fritas y bebida refrescante: elige entre guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. sabor profundo, textura equilibrada y energía limpia en cada bocado.artisan lentil protein burger on soft handmade bread, topped with lettuce, tomato, pickles, zucchini, caramelized onion, and kiki salad. comes with french fries and a refreshing drink: choose between sugarcane juice with lime or todays surprise juice, depending on what weve prepared. deep flavor, balanced texture, and clean energy in every bite
Un burrito vegano gigante hecho con tortilla de trigo, crema de frijol negro, proteína vegetal especiada, chorizo vegano, queso derretido y guacamole casero. acompañado de un refrescante guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. sabor intenso, textura completa y máxima satisfacción.its a giant vegan burrito made with wheat tortilla, black bean cream, spiced plant-based protein, vegan chorizo, melted cheese, and homemade guacamole. served with refreshing sugarcane juice with lime or todays juice by surprise, depending on what weve prepared. bold flavor, full texture, and total satisfaction.
Tres tortillas de maíz rellenas con crema de frijol negro, seitán marinado en piña, jalapeños tatemados, pico de gallo fresco y guacamole cremoso. acompañado de un refrescante guarapo de caña de azúcar y limón o tu jugo del día a sorpresa, según el que hayamos preparado hoy. una experiencia auténtica, fresca y llena de sabor.three corn tortillas filled with black bean cream, pineapple-marinated seitan, roasted jalapeños, fresh pico de gallo, and creamy guacamole. served with a refreshing sugarcane juice with lime or todays juice, by surprise, depending on which one weve prepared for the day. a truly authentic, fresh, and flavorful experience.
Papas fritas crujientes cubiertas con salchicha vegana de seitán, quinua y garbanzo, fundida con queso vegano y coronadas con veganesas caseras: ajo, cilantro, rosada cremosa y veganesa de mostaza. acompañado de una bebida refrescante: elige entre guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. una explosión de texturas y sabores en cada temporada.crispy french fries topped with vegan sausage made of seitan, quinoa, and chickpea, melted vegan cheese, and house sauces: garlic, cilantro, creamy pink, and herb mustard cream. served with a refreshing drink: choose between sugarcane juice with lime or todays surprise juice, depending on what weve prepared. a true explosion of textures and flavors in every bite.
Un perro caliente lleno de sabor: pan artesanal tostado, dos chorizos veganos a la parrilla, ensalada fresca, queso rallado, papas rústicas crujientes y toppings caseros. acompañado de una bebida refrescante: elige entre guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. crujiente, jugoso y profundamente satisfactorio.a flavor-packed hot dog on toasted artisan bread, with two grilled vegan sausages, fresh salad, grated cheese, crispy rustic potatoes, and house-made toppings. served with a refreshing drink: choose between sugarcane juice with lime or todays surprise juice, depending on what weve prepared. crispy, juicy, and deeply satisfying.
Arepa de maíz con hogao, ensalada, croqueta de granos, zucchini, tofu, acompañado con guarapo. corn arepa with hogao, salad, grain croquette, zucchini, tofu, served with sugar cane and lemon juice.
Una picada abundante y colorida con seitán a la plancha 130gr, 2 chorivegano, patacón crujiente, plátano maduro al vapor, papa criolla al vapor 150gr, tomate pelado sin semillas picado en cascos 200gr, y aguacate fresco, servidos sobre una cama de lechuga cortada. acompañado de nuestro picante casero y la famosa veganesa de la casa. incluye un refrescante guarapo de caña con limón. sabor que llena, textura que enamora.- - -a generous, colorful platter with seitan 150gr grilled to perfection, 2 vegan chorizos, crispy patacon, steamed sweet plantain, steamed creole potato 150gr, peeled seedless tomato diced into chunks 200gr, and fresh avocado over shredded lettuce. served with house-made hot sauce and our famous veganaise. includes refreshing sugarcane juice with lime. flavor that satisfies, texture that wins you over.
Una reconfortante porción de arroz con fríjoles rojos, huevos de soya y arepa asada, crujiente por fuera y listo para disfrutar. ideal para empezar el día con energía. elige tu bebida caliente: café, agua de panela o chocolate en agua. tradición vegana, sabor de hogar.hearty rice with red beans, soy eggs, and grilled arepa crispy outside, ready to enjoy. perfect to start your day. choose your hot drink: coffee, panela water, or hot chocolate. vegan tradition, home flavor.
Un desayuno abundante con huevos de soya revueltos, tofu salteado y una mezcla de verduras frescas: cebolla, tomate, pimiento, cilantro, brócoli, coliflor y zanahoria. acompañado de tu bebida caliente a elegir: café, chocolate o agua de panela. todo listo para empezar el día con fuerza vegetal.hearty breakfast with scrambled soy eggs, sautéed tofu, and fresh vegetables: onion, tomato, bell pepper, coriander, broccoli, cauliflower, and zucchini. served with your choice of warm drink: coffee, hot chocolate, or panela water. everything you need to start the day with plant-powered energy.
Disfruta un tamal vegano tradicional: elige entre versión antioqueña de maíz o tolimense de arroz. relleno con tres tipos de proteína vegetal, papa criolla, alverjas y zanahoria. acompañado de guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa. sabor de fiesta, hecho con raíces.enjoy a traditional vegan tamale: choose between antioquian corn or tolimense rice style. filled with three plant-based proteins, creole potato, peas, and carrot. served with sugarcane juice with lime or todays surprise juice. festival flavor, rooted in tradition.
Un tazón equilibrado con granola de coco, hojuelas de maíz, almendras, nuez del brasil, uvas pasas, fresa fresca y banano en rodajas. elige tu base: leche de coco, leche de soya, leche de almendras o yogurt vegano cremoso. fresco, crujiente y listo para empezar bien el día.a balanced bowl with coconut granola, corn flakes, almonds, brazil nut, raisins, fresh strawberry, and banana slices. choose your base: coconut milk, soy milk, almond milk, or creamy vegan yogurt. fresh, crunchy, and ready to start your day right.
Seitán profundamente marinado y perfectamente sazonado, cocinado a la plancha hasta lograr un interior ultrajugoso y lleno de sabor. acompañado de papas criollas fritas, ensalada fresca de la casa, tres salsas veganas: ajo, cilantro y nuestra mostaneza (veganesa de mostaza) y escoge entre guarapo o jugo del día. cada bocado te lleva a otro planeta.deeply marinated seitan, perfectly seasoned and grilled to juicy perfection. served with fried creole potatoes, fresh house salad, three vegan sauces: garlic, cilantro, and our signature mostaneza (mustard-based veganaise) and choose between sugarcane and lemon drink or by surprise, juice of the day. every bite takes you to another planet.
Sopa de cuchuco caldo reconfortante de maíz molido, cocción lenta vegetales asados en aceite de ajo y finas hierbas trozos dorados, aroma robusto, sabor concentrado pastas con atún vegano combinación cremosa y contundente chips de plátano delgadas láminas crujientes, punto justo de dorado jugo de uva bebida densa, dulzura natural, efecto revitalizante postre de maracuyá textura sedosa, acidez brillante, final refrescante - - - - cuchuco soup comforting ground corn broth, slow-cooked roasted vegetables in garlic herb oil golden pieces, robust aroma, concentrated flavor pasta with vegan tuna creamy and hearty combo banana chips thin crispy slices, perfectly golden grape juice thick drink, natural sweetness, revitalizing effect passion fruit dessert silky texture, bright tartness, refreshing finish
Una cazuela reconfortante de fríjoles guisados con chorizo vegano, proteína de soya, chicharrines veganos, arroz blanco, tajada de plátano maduro, aguacate y tomate fresco. elige tu bebida: guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. calidez, sabor profundo y textura completa.hearty bean casserole with vegan chorizo, soy protein, vegan rinds, white rice, sweet plantain, avocado, and fresh tomato. choose your drink: sugarcane juice with lime or todays surprise juice. warmth, deep flavor, and full texture
Spaghetti al dente envuelto en una suave salsa béchamel casera, cremosa y delicadamente sazonada. acompañado de pan de ajo tostado con hierbas frescas para untar hasta la última gota. elige tu bebida: guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. sabor hecho plato.al dente spaghetti wrapped in a smooth, house-made béchamel sauce creamy and gently seasoned. served with toasted garlic bread and fresh herbs for dipping. choose your drink: sugarcane juice with lime or todays surprise juice. comfort on a plate
Spaguetti con proteína de soya texturizada, tomate, ajo, cebolla, laurel, pan de ajo y bebida del día.Spaghetti with textured soy protein, tomato, garlic, onion, bay leaf, garlic bread and drink of the day.
Seitán profundamente marinado y perfectamente sazonado, cocinado a la plancha hasta lograr un interior ultrajugoso y lleno de sabor. acompañado de papas criollas fritas (hoy papa frita casera, no había criolla en el mercado), ensalada fresca de la casa, tres salsas veganas: ajo, cilantro y nuestra mostaneza (veganesa de mostaza) y escoge entre guarapo o jugo del día. cada bocado te lleva a otro planeta.deeply marinated seitan, perfectly seasoned and grilled to juicy perfection. served with fried creole potatoes (today with normal home made potatoes, no creole potatoes at the market) , fresh house salad, three vegan sauces: garlic, cilantro, and our signature mostaneza (mustard-based veganaise) and choose between sugarcane and lemon drink or by surprise, juice of the day. every bite takes you to another planet.
Una versión vegana y sin gluten de la clásica bandeja paisa: frijol rojo, arroz integral, chorizo vegetal, proteína molida vegetal, tajada de plátano maduro, aguacate y tomate fresco. elige tu bebida: guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. sabroso, auténtico y libre de culpabilidad.a vegan, gluten-free twist on the classic colombian tray: red beans, brown rice, vegan chorizo, plant-based ground protein, sweet plantain, avocado, and fresh tomato. choose your drink: sugarcane juice with lime or todays surprise juice. flavorful, authentic, guilt-free
Un filete de quinua bien marcado a la plancha, con sabor tostado y textura firme, acompañado de papas fritas crujientes y ensalada fresca de aguacate, tomate y cebolla. coronado con salsas veganas caseras. ligero, nutritivo y profundamente satisfactorio.grilled quinoa fillet with a toasted flavor and firm texture, served with crispy fries and fresh avocado, tomato, and onion salad. topped with house-made vegan sauces. light, nutritious, and deeply satisfying
Nuestra lasagna vegana de la casa, hecha en capas con pasta fresca, queso vegano cremoso, proteína de lenteja y seitán sazonado. acompañada de ensalada fresca de lechuga, piña y pasas, pan artesanal con finas hierbas y tu bebida: elige entre guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. reconfortante por dentro, fresca por fuera.house-made vegan lasagna layered with fresh pasta, creamy plant-based cheese, seasoned lentil and seitan filling. served with lettuce, pineapple and raisin salad, artisan herb bread, and your choice of drink: sugarcane juice with lime or todays surprise juice. comforting inside, fresh outside
Spaghetti al dente envuelto en una suave salsa béchamel casera, cremosa y delicadamente sazonada. acompañado de pan de ajo tostado con hierbas frescas para untar hasta la última gota. elige tu bebida: guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. sabor hecho plato.al dente spaghetti wrapped in a smooth, house-made béchamel sauce creamy and gently seasoned. served with toasted garlic bread and fresh herbs for dipping. choose your drink: sugarcane juice with lime or todays surprise juice. comfort on a plate
Spaguetti con proteína de soya texturizada, tomate, ajo, cebolla, laurel, pan de ajo y bebida del día.Spaghetti with textured soy protein, tomato, garlic, onion, bay leaf, garlic bread and drink of the day.
Nuestra lasagna vegana de la casa, hecha en capas con pasta fresca, queso vegano cremoso, proteína de lenteja y seitán sazonado. acompañada de ensalada fresca de lechuga, piña y pasas, pan artesanal con finas hierbas y tu bebida: elige entre guarapo de caña con limón o el jugo del día a sorpresa, según lo preparado hoy. reconfortante por dentro, fresca por fuera.house-made vegan lasagna layered with fresh pasta, creamy plant-based cheese, seasoned lentil and seitan filling. served with lettuce, pineapple and raisin salad, artisan herb bread, and your choice of drink: sugarcane juice with lime or todays surprise juice. comforting inside, fresh outside.
Aguacate fresco en tajadas. - fresh sliced avocado.
Fríjoles caseros acompañados de hogao criollo.
Arroz blanco 100gr
Papas cortadas y fritas en aceite caliente al estilo casero.
Ensalada fresca de la casa con vegetales de temporada.
1 una croqueta crujiente por fuera y tierna por dentro, hecha con lenteja y garbanzo frescos, sazonada con cebolla, ajo y un toque de curry que le da profundidad y aroma. cocinada para lograr un sabor contundente en cada bocado. ideal sola, en combo o como tentación rápida.crispy outside, tender inside made with fresh lentils and chickpeas, seasoned with onion, garlic, and a touch of curry for depth and warmth. cooked to deliver bold flavor in every bite. perfect on its own, in a combo, or as a quick craving fix
Fríjoles criollos.
Zanahoria fresca en crema con papa y hierbas naturales.
Caldo de papa criolla con cilantro
Tomate fresco en crema casera acompañado de especias.
Jugos naturales en agua sabor a elegir
Jugos naturales en leche y sabor a elegir.
Limonada clásica preparada con limón fresco.
Jengibre fresco en limonada artesanal.
Abya yala es una bebida totalmente natural, dulce y refrescante, sin azúcar y sin aditivos químicos, hecha a base de jugo de frutas y extractos de plantas aromáticastiene propiedades normoglucimiantes y es apto para diabéticosyerbabuena, moringa y estevia. las frutas son: uva isabela y limónabya yala is a totally natural, sweet, and refreshing drink. it is made with fruit juice and aromatic plant extracts, with no sugar or chemical additives.it has blood-glucose regulating properties and is suitable for diabetics.ingredients: peppermint, moringa, and stevia. the fruits are: isabella grape and lemon.
Cervecería artesanal, que elabora cervezas de alta calidad de origen europeo, con ingredientes suramericanos.sacia tu sed de libertad artisan brewery crafting high-quality european-style beers with south american ingredients.quench your thirst for freedom.
Agua de panela servida caliente con limón fresco 9 oz.
Chocolate artesanal caliente preparado con base a elegir.
Café colombiano servido con leche vegetal.
Infusión caliente de uchuva, piña, maracuyá y limón 9 oz.
Infusión caliente de hojas de yerbabuena fresca 9 oz.
Infusión caliente de mora, cereza, fresa y limón 9 oz.
Sobre Veganas Mde. | |
Dirección | Calle 35A 66A-73, Medellín, Colombia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 09:00 - 19:30 |
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| Sábado | 09:00 - 21:30 |
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