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Prosciutto y rúgula envuelven la suavidad del queso crema y la frescura del mango en un bocado equilibrado y sofisticado.
Crujiente pan dorado con tomate fresco, pesto y prosciutto crudo, todo realzado con rúgula, aceite de oliva y reducción de balsámico.
Selección de prosciutto cotto y crudo, mortadela de pistacho italiana, aceitunas, mozarella de búfala, tomate uvalina, rúgula, con reducción balsámica y un toque de aceite de oliva evo
Burrata crujiente por fuera y cremosa por dentro, sobre una base de salsa de pomodoro napolitana
Burrata fresca sobre rúgula, berenjena, zucchini grillados, prosciutto crudo y tomate uvalina, acompañado con reducción de balsámico y un toque de aceite de oliva evo
Stracciatella corazón de burrata y mortadela de pistacho italiana sobre una base de tomate uvalina, realzada con una delicada crema de mayonesa al pesto para un final suave y aromático.
Prosciutto crudo y stracciatella corazón de burrata sobre una base de crema de gorgonzola queso azul italiano, acompañados con rúgula fresca y reducción balsámica, logrando una armonía entre intensidad y frescura.
Prosciutto cotto y mozzarella derretida sobre una base de crema de champiñones, con un sutil toque de reducción balsámico para un equilibrio perfecto de sabor.
Capas de berenjena y zucchini asados, combinadas con stracciatella corazón de burrata y pesto artesanal, acompañados con el dulzor natural del tomate uvalina.
El clásico italiano en su máxima expresión: capas de suave mascarpone, bizcocho empapado en café y un toque de cacao, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.
La esencia de italia en un postre: ravioli de chocolate con avellana, pistacho y helado de vainilla.
Cuatro quesos en perfecta armonía: mozzarella, gorgonzola (queso azul italiano), parmesano y stracciatella (corazón de burrata), fusionados con la intensidad de la salsa pomodoro (napolitana).
La esencia de italia en cada bocado: prosciutto crudo y rúgula fresca sobre mozzarella fundida, queso parmesano y salsa de pomodoro napolitana de sabor profundo.
El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo intenso: masa de carbón activado o tradicional con mozzarella, gorgonzola queso azul italiano, carpaccio de pera y un sutil toque de miel y crema de leche.
Mozzarella cremosa y anchoas sobre salsa de pomodoro napolitana, una combinación clásica con carácter.
Masa dorada al horno, rellena de mozzarella cremosa, prosciutto cotto y champiñones, sellado con la intensidad de la salsa pomodoro (napolitana).
Masa dorada y crujiente con mozzarella fundida, prosciutto cotto y champiñones salteados sobre una base de salsa pomodoro napolitana que equilibra cada bocado.
La combinación perfecta entre lo dulce y lo salado: prosciutto cotto y carpaccio de piña sobre una base de mozzarella fundida y salsa de pomodoro (napolitana).
Sofisticada y llena de contrastes: masa de carbón activado o tradicional con mozzarella, stracciatella corazón de burrata y mortadella de pistacho italiana, fusionadas con la intensidad de la salsa de pomodoro napolitana
El contraste perfecto entre lo ahumado y lo dulce tocineta crujiente e higos ciruelas pasas caramelizados sobre mozzarella fundida y salsa de pomodoro napolitana
Sabores intensos y texturas irresistibles tocineta crujiente, gorgonzola queso azul italiano y cebolla caramelizada sobre mozzarella y salsa de pomodoro napolitana
Una explosión de sabor: rodajas de pepperoni americano crujiente sobre un lecho de mozzarella derretida y salsa de pomodoro napolitana de receta tradicional.
Mozzarella fundida y prosciutto cotto sobre salsa de pomodoro napolitana, coronado con sutiles puntos de crema de parmesano para un acabado untuoso y sofisticado.
Sofisticación en estado puro: mozzarella tradicional y mozzarela de búfala, con un delicado toque de trufa negra, elevando cada mordisco a una experiencia única.
Una estrella en sabor y presentación: mozzarella, burrata y pomodoro con prosciutto crudo y un delicado toque de pesto, acompañada de salsa de pomodoro napolitana, que envuelve cada bocado.
Frescura y equilibrio en cada bocado: albahaca, tomate uvalina, cebolla cabezona, champiñones y aceitunas verdes sobre una base de salsa de pomodoro y un toque de aceite de oliva (evo)
Mozzarella y tomates frescos acompañados de salsa de pomodoro napolitana y pesto, una interpretación pura y equilibrada.
La esencia de la pizza italiana en su máxima expresión: mozzarella cremosa sobre una base de salsa de pomodoro napolitana, acompañados de albahaca. simple y auténtica.
Una base de masa artesanal que te transporta a italia. cubierta con una suave crema de leche, salsa pesto casera, queso mozzarella fundido y trozos de nuestro delicioso chorizo artesanal. finalizada con hojas frescas de albahaca que perfuman cada bocado
Una combinación única de sabores. nuestra masa artesanal se cubre con salsa pomodoro, lonchas de mortadella de pistacho y un generoso toque de queso mascarpone. finalizada con aceite de oliva, esta pizza es una delicia cremosa y sabrosa que no te dejará indiferente
Un festival de sabores en cada bocado. masa artesanal con crema de parmigiano, queso mozzarella, pera calada y prosciutto cotto. se completa con stracciatella, pistacho y un toque de aceite de oliva. es la combinación perfecta entre lo dulce y lo salado
Gaseosas
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Aguas
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Sobre El Buen Nino It | |
Dirección | Av. 9 Nte. #15AN-41, Santa Monica Residential, Cali, Valle del Cauca, Colombia |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 16:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 16:00 - 22:30 |
| Miércoles | 16:00 - 22:30 |
| Jueves | 16:00 - 22:30 |
| Viernes | 16:00 - 22:30 |
| Sábado | 16:00 - 22:30 |
| Domingo | 16:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
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