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Prosciutto y rúgula envuelven la suavidad del queso crema y la frescura del mango en un bocado equilibrado y sofisticado.
Crujiente pan dorado con tomate fresco, pesto y prosciutto crudo, todo realzado con rúgula, aceite de oliva y reducción de balsámico.
Burrata crujiente por fuera y cremosa por dentro, sobre una base de salsa de pomodoro napolitana
Burrata fresca sobre rúgula, berenjena, zucchini grillados, prosciutto crudo y tomate uvalina, acompañado con reducción de balsámico y un toque de aceite de oliva evo
Stracciatella corazón de burrata y mortadela de pistacho italiana sobre una base de tomate uvalina, realzada con una delicada crema de mayonesa al pesto para un final suave y aromático.
Prosciutto crudo y stracciatella corazón de burrata sobre una base de crema de gorgonzola queso azul italiano, acompañados con rúgula fresca y reducción balsámica, logrando una armonía entre intensidad y frescura.
Una estrella de sabor: masa crujiente bañada en nutella, fresas frescas y una bola de helado cremoso, creando la combinación perfecta entre lo cálido y lo refrescante.
El clásico italiano en su máxima expresión: capas de suave mascarpone, bizcocho empapado en café y un toque de cacao, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.
La esencia de italia en un postre: ravioli de chocolate con avellana, pistacho y helado de vainilla
Cuatro quesos en perfecta armonía: mozzarella, gorgonzola (queso azul italiano), parmesano y stracciatella (corazón de burrata), fusionados con la intensidad de la salsa pomodoro (napolitana).
Mozzarella y tomates frescos acompañados de salsa de pomodoro napolitana y pesto, una interpretación pura y equilibrada.
La esencia de italia en cada bocado: prosciutto crudo y rúgula fresca sobre mozzarella fundida, queso parmesano y salsa de pomodoro napolitana de sabor profundo.
El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo intenso: masa de carbón activado o tradicional con mozzarella, gorgonzola queso azul italiano, carpaccio de pera y un sutil toque de miel y crema de leche.
Mozzarella cremosa y anchoas sobre salsa de pomodoro napolitana, una combinación clásica con carácter.
Masa dorada al horno, rellena de mozzarella cremosa, prosciutto cotto y champiñones, sellado con la intensidad de la salsa pomodoro (napolitana).
Masa dorada y crujiente con mozzarella fundida, prosciutto cotto y champiñones salteados sobre una base de salsa pomodoro que equilibra cada bocado.
La combinación perfecta entre lo dulce y lo salado: prosciutto cotto y carpaccio de piña sobre una base de mozzarella fundida y salsa de pomodoro
La esencia de la pizza italiana en su máxima expresión: mozzarella cremosa sobre una base de salsa de pomodoro napolitana, acompañados de albahaca. simple y auténtica.
Sofisticada y llena de contrastes: masa de carbón activado o tradicional con mozzarella, stracciatella corazón de burrata y mortadella de pistacho italiana, fusionadas con la intensidad de la salsa de pomodoro napolitana
El contraste perfecto entre lo ahumado y lo dulce tocineta crujiente e higos ciruelas pasas caramelizados sobre mozzarella fundida y salsa de pomodoro napolitana
Sabores intensos y texturas irresistibles tocineta crujiente, gorgonzola queso azul italiano y cebolla caramelizada sobre mozzarella y salsa de pomodoro napolitana
Una explosión de sabor rodajas de pepperoni americano crujiente sobre un lecho de mozzarella derretida y salsa de napolitana de receta tradicional.
Mozzarella fundida y prosciutto cotto sobre salsa napolitana, coronado con sutiles puntos de crema de parmesano para un acabado untuoso y sofisticado.
Sofisticación en estado puro: mozzarella tradicional y mozzarela de búfala, con un delicado toque de trufa negra, elevando cada mordisco a una experiencia única.
Una estrella en sabor y presentación: mozzarella, burrata y pomodoro con prosciutto crudo y un delicado toque de pesto, acompañada de salsa de pomodoro napolitana, que envuelve cada bocado.
Frescura y equilibrio en cada bocado: albahaca, tomate uvalina, cebolla cabezona, champiñones y aceitunas verdes sobre una base de salsa de pomodoro y un toque de aceite de oliva (evo)
Masa artesanal con crema de leche, pesto, queso mozzarella, chorizo artesanal, tomates uvalina y salsa de chili
Nuestra masa artesanal se cubre con salsa pomodoro, lonchas de mortadella de pistacho y un generoso toque de queso mascarpone.
Masa artesanal con crema de parmigiano, queso mozzarella, pera calada y prosciutto cotto. se completa con stracciatella, pistacho
Pasta cremosa con trozos de tocineta dorada, envuelta en una suave salsa a base de crema de leche que aporta un equilibrio sedoso y reconfortante.
La esencia de italia en un plato: pasta con salsa de pesto tradicional, realzada con queso parmesano para un acabado aterciopelado y aromático.
Rollos de pasta rellenos con una mezcla suave de ricotta fresca y espinaca, envuelta en una capa cremosa de salsa bechamel, ideal para los amantes de los sabores auténticos.
Capas de pasta intercaladas con salsa ragú boloñesa cocida lentamente, bechamel sedosa, mozzarella fundida y queso parmesano gratinado, creando una textura irresistible.
Pechuga de pollo jugosa, gratinada con mozzarella y queso parmesano sobre una base de salsa de pomodoro (napolitana), acompañada de pasta al burro (mantequilla) para una experiencia reconfortante.
Una receta clásica que nunca falla: pasta en salsa de pomodoro con un toque de queso parmesano que aporta equilibrio y profundidad.
Rollos de pasta rellenos con una mezcla suave de ricotta y espinaca, bañados en salsa de pomodoro para una combinación delicada y equilibrada.
Pasta al dente envuelta en una salsa ragú boloñesa cocida lentamente, con el toque final de queso parmesano rallado para realzar su profundidad de sabor.
Trozos de pollo y champiñones salteados en salsa cremosa, combinados con pasta perfectamente cocida y un toque de queso parmesano que resalta cada bocado
Gaseosas
Gaseosa en lata
Gaseosas
Aguas
Gaseosa
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%
Tipo de cerveza: Lager. País de Origen: México % Alcohol: 4,5%
300ml
Sobre El Buen Nino It | |
Dirección | Calle 16 a #122-31 Callejón Pilarica, Centro comercial Marbella Plaza L 21, Cali, Valle del Cauca, Colombia |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 16:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 16:00 - 23:00 |
| Miércoles | 16:00 - 23:00 |
| Jueves | 16:00 - 23:00 |
| Viernes | 16:00 - 23:00 |
| Sábado | 16:00 - 23:00 |
| Domingo | 16:00 - 23:00 |
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