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(nuevos usuarios)
Mix de avena, nueces caramelizadas, servida con fruta fresca, toque de miel e ingrediente a elegir.
Huevos liberté horneados en un vol-au-vent con salsa napolitana, cebolla, tomate, espinaca baby y aguacate
Sándwich con pan molde sokupan, bechamel, jamón york, queso gratinado, servido de mix de lechugas asiáticas.
Ensalada de frutas con papaya, piña, arándanos y fresas.
Tostada de pan brioche caramelizada servida con frutos rojos y miel.
Postre de temporada: fresas frescas, bizcocho artesanal, crema ligera de pistacho y mermelada natural de frutos rojos. 10/12 porciones.
Bizcocho suave de zanahoria y nuez del nogal con toque de especias y glaseado de coco. No contiene productos lácteos.
Muffin de banano con trozos de chocolate en la parte superior.
Masa choux rellena de cremoso de chocolate y cubierta con glaseado de chocolate.
Brownie sin gluten con chocolate al 70% y espolvoreado con azúcar glas.
Bizcocho de chocolate al 70% con centro cremoso, cubierto de azúcar glas.
Base de crumble con queso suave y mermelada de guayaba con un toque de rosa
Base de crumble con mezcla de queso y mermelada de guayaba con un toque de rosa
Hojaldre relleno de queso campesino, 1 pza.
Pan de molde casero de técnica japonesa. Textura tierna, suave y esponjosa ideal para sandwiches o tostadas.
Tarta salada rellena de base de huevos, crema, tocineta y cebolla caramelizada, para 4 a 5 personas.
Masa enrollada a mano con masa madre, pan de costra crujiente, 310 gr.
Pan de textura ultra suave, esponjoso, elaborado de mantequilla y huevos liberté, 370 gr.
Pizza Del Panadero: pan ciabatta con salsa napolitana, tomate, queso y especias de la casa.
Harina, agua y sal, pan de corteza crocante 950 gr.
Pan de hamburguesa suave con semillas de ajonjolí. Paquete de 6 unidades.
Croissant relleno de crema de almendras y almendras fileteadas.
Tarta salada rellena de base de huevos, crema, puerros, espinaca y queso, para 4 a 5 personas.
Croissant relleno de queso derretido, ideal para un antojo salado.
Pan de masa madre, arándanos, nueces de nogal, 470 gr.
Croissant relleno de jamón y queso derretido.
Pan Ciabatta con biga de masa madre italiana, caracterizado por su miga alveolada y textura blanda.
Hojaldre relleno de compota casera de frutos rojos.
Croissant de mantequilla con capas de hojaldre crujiente, ideal para acompañar con café.
Elaborado con masa madre en tamaño mini rectangular con semillas de chía, avena, ajonjolí y girasol. pan con trocitos crocantes, fácil de digerir por su alto contenido en fibra. hornéala 10 minutos para tus pequeños antojos. opción saludable para acompañar la vinagreta de las ensaladas. peso neto: 360g
Creado con biga, una masa madre de tipo italiana más húmeda. mini pan blando con una miga muy alveolada. no necesita ser horneado, descongélalo y úsalo para mini sándwiches o pizzas con salsa pomodoro. peso neto: 560 g
Huevos de gallinas de pastoreo de nuestra granja en pacho. alimentadas con fuentes de omega 3 y luteína. libres de antibióticos.
Blend mistral, de notas cítricas, florales, chocolate, acidez media, cuerpo jugoso y residual duradero.
Huevos de gallinas de pastoreo de nuestra granja en pacho. alimentadas con fuentes de omega 3 y luteína. libres de antibióticos.
Yogurt griego natural de leche entera de vaca, sin azúcar añadido. Presentación de 500g.
Mix de nueces de nogal, marañon, semillas de chía, girasol, linaza, avena, almendras fileteadas, miel, aceite de coco, arándanos secos, especias, sirope de glucosa y azahar. 450 g
Queso de cabra con ceniza, inspirado en el Saint Maure de Touraine, madurado entre 15 y 20 días. Peso: 120g.
Sándwich Ibérico con coppa, tomate y mantequilla en baguette crujiente.
Sándwich Parisino con baguette, jamón de París, pepinillos y mantequilla.
Ciabatta con pollo de pastoreo, tocineta, chip de parmesano, mayonesa mistral, aguacate, tomate y espinaca baby
Mix de lechugas asiáticas, falafeles de garbanzo, repollo morado, mix fresco (pepino, tomates cherrys, cebolla acevichada, aceitunas) y aderezo de hummus
Crema de tomates rostizados al horno con finas hierbas y ajo, acompañada de pan.
Crema de zanahoria y jengibre con un toque de leche de coco, acompañada de pan.
Crema vegana con tomates rostizados, especies, ajo y pimienta negra. caliéntala en casa al baño maría y siente su sabor ahumado. peso neto: 700g.
Croquetas de garbanzos, perejil y especias. caliéntalas en el horno y acompáñalos con salsa de yogur griego, pepino y hierbabuena. peso neto: 500g - 15 unidades.
Puré de garbanzos cocidos, zumo de limón, tajine, aceite de oliva y ajo. rico en proteínas, perfecto para acompañar panes y arepas. peso neto: 500g - 4 personas.
Sobre Mistral | |
Dirección | calle 80 #11-25 |
Especialidad | Panadería |
Rating | 3.8 |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 19:00 |
| Martes | 08:00 - 19:00 |
| Miércoles | 08:00 - 19:00 |
| Jueves | 08:00 - 19:00 |
| Viernes | 08:00 - 18:00 |
| Sábado | 08:00 - 19:00 |
| Domingo | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
| Kanka Perú |
|---|
| Kong |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| El Carnal |
| Mr Ribs - Parrilla |
| Los Cuates |
| Cascabel - Postres |
| Taquería Don Clemente |
| Bimbi |
| López & Gracia |
| Vitto |
| L´s Café |
En los mas de 36 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Mistral en Bogotá y lo calificaron con un promedio de 3.8 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Mistral es uno de los más importantes en Bogotá con 3.8 de rating sobre un máximo de 5.
