La Pate - El Poblado

Papas fritas, chorizo la pate, mozzarela, salsa de imenton dulce, chimichurry, sourcream, guacamole, puerros fritos, micro tomates y brotes.

Ceviche de chorizo la pate, cebolla, salsa tradicional colombiana, limón, cilantro, mouse de aguacate, microtomates y brotes.

Ceviche de chorizo la pate, cebolla, mango, chiles dulces, limón, cilantro, mouse de aguacate, micro tomates y brotes.

Pan de masa de madre, chorizo la pate, chimichurry, salsa de pimentón dulce, sour cream, mousse de aguacate, puerros fritos y mozzarella.

Pasta corta en salsa clásica italiana con finas hierbas, queso y chorizo la pate.

Pasta costa en salsa de hongos, tocineta y queso azul al vino tinto.

Pizzeta personal en base margarita, chorizo la pate y balsámico.

Pan artesanal de masa madre con 150 g de carne, queso mozzarela, pepinillos, tomate, mezclum pestonesa y salsa de brandy con porción de papas.

Papas con carne de cerdo caramelizada y mix de quesos (cheddar, parmessano, mozarella y sour cream) .

Pizza en mezcla de quesos (parmessano, mozarella, queso crema), chorizo la pate, vinagre balsámico y pesto.

Papas fritas con panceta de cerdo de larga cocción con especias japonesas, mayonesa japonesa, salsa teriyaki, microtomates y cebolla rama.

Lasagna en salsa clásica pomodoro, bechamel y salsa de quesos con carne de res y cerdo.

Reducción de frutos del bosque, vino blanco y soda.

Reduccion de naranjas y jengibre, vino tinto y soda .

Almibar de lychees, vino blanco y soda.