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Huevos batidos con salchicha, maíz tierno, queso y tomate, acompañado de pan masa madre.
Caldo de leche con tostadas y huevos, acompañado de pan masa madre.
Caldo de pechuga de pollo y papa.
Caldo de costilla de res y papa.
Masa de maiz amarillo, rellena de lomo de cerdo, pechuga y garbanzos, elaboradas mediante un proceso artesanal.
Huevos revueltos, acompañados de pan masa madre.
Huevos batidos con jamón, champiñones, tocineta crujiente y cebollín, acompañado de pan masa madre.
Huevos batidos con espinaca, champiñones, zucchini y queso, acompañado de pan masa madre.
Combinación de frutas de temporada ( papaya, banano, mango, fresa, arándanos, uvas, avena, linaza y semillas de chía).
Ensalada de atún con verduras maíz tierno, zanahoria, pepino, cebolla morada habichuelas, papa al vapor, lo puede acompañar con nuestras, sopas del día.
Fetuccini en una rica salsa de la casa con mariscos y crustáceos frescos. acompañado de pan de masa madre, con su corteza crujiente y miga esponjosa.
Jugosas alitas de pollo, bañadas en nuestra salsa bbq artesanal, con notas ahumadas de pimentón. acompañadas de crujientes papas a la francesa y una fresca ensalada.
Tierna sobrebarriga en una deliciosa salsa criolla preparada al estilo colombiano. se sirve con papas chorreadas, arroz blanco y aguacate en su punto.
Filete de salmón jugoso, cocinado a la plancha y realzado con una fresca salsa de limón, acompañado de un suave puré de papa y ensalada fresca.
Tierno bagre en una salsa criolla casera, hecha con ingredientes frescos y naturales. acompañado de arroz, patacones crocantes y una ensalada tradicional.
Trucha mariposa, dorada a la plancha y bañada en una suave salsa de vino blanco. acompañada de papas a la francesa o patacones dorados. ideal para quienes buscan un plato ligero y sofisticado.
Costillas de cerdo bañadas en una salsa bbq especial, con un toque de dulzura gracias a la panela. acompañadas de papas a la francesa, creando una combinación perfecta de sabores. acompañada de una fresca ensalda de temporada
Nuestro plato insignia del gastrofest, es una sopa tradicional de los santanderes, preparada con maíz peto, carne de res, cerdo, callo y una mezcla de verduras y especias. su consistencia espesa y su sabor auténtico se complementan con arroz, plátano maduro y una hayaquita nortesantandereana.
Un corte selecto de carne vacuna, asado a la perfección según el término de cocción preferido. servido con papas a la francesa, chimichurri casero y una ensalada especial.
Descubre un plato auténtico de nuestra tierra: suculenta pulpa de bagre amarillo, bañada en una deliciosa crema marinera enriquecida con selectos mariscos y crustáceos frescos. acompañado de arroz blanco, aguacate cremoso y crujientes patacones. un sabor que evoca la tradición llanera.
Exquisito solomillo de res, cocido al punto ideal y acompañado de una salsa bordelesa con champiñones. se sirve con cremoso puré de papa y una vibrante ensalada mediterránea.
El clásico colombiano con frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, plátano, arepa, aguacate y hogao.
Harina de trigo integral, harina de trigo, harina siete granos, masa madre, agua, espinaca, quinoa, ajonjolí + 28 horas de fermentación.
Harina de trigo integral, azúcar morena orgánica, harina de maíz, masa madre, ajo horneado, finas hierbas, agua y sal. + 28 horas de fermentación.
Harina de trigo integral, harina de trigo, masamadre, agua, azúcar morena orgánica, remolacha, cerezas, sal. + 28 horas de fermentación
Harina de trigo integral, harina de trigo, harina de avena, azúcar morena, masa madre, agua y sal. + 28 horas de fermentación
Chocolate en leche deslactosada
Jugo natural
Jugo natural
Jugo natural
Limonada natural
Soda artesanal italiana purezza de frutos rojos o amarillos.
Jugo natural 100 puro de la mejor calidad.
Jugo natural de guanabana 12 oz.
Jugo natural de mango 12 oz.
Jugo natural de curuba 12 oz.
Menu rotativo dependiendo el día.
Delicioso chocolate preparado en leche deslactosada.
Delicioso chocolate en agua
Delicioso café original preparado en leche deslactosada.
Capuccino preparado con café 100 original
Prepado con café 100 puro
Café prepado con leche condensada.
Esquisito café artesanal 100 puro, bebida pilar y representativa del restaurante la hoja.
Café 100 original, preparado en leche de almendras.
Aromatica preparada con los mejores frutos rojos, y las mejores hierbas aromaticas dandole la combiación perfecta.
Aromatica preparada con los mejores frutos amarillos, y las mejores hierbas aromaticas dandole la combiación perfecta.
Sobre La Hoja Bistro | |
Dirección | Calle 142 #17-37 |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 52 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 18:00 |
| Martes | 08:00 - 18:00 |
| Miércoles | 08:00 - 18:00 |
| Jueves | 08:00 - 18:00 |
| Viernes | 08:00 - 18:00 |
| Sábado | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
