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Finas laminas de masa wonton skin, nuestra bechamel de cardamomo, ragu de la nona y kimchee vine
Con pesto de albahaca y parmigiano reggiano 24 meses.
Pasta negra hecha en casa con mariscos, emulsion de mantequilla y tomates cherry.
Pomodoro Arrogante, tomate cherry, parmigiano reggiano 24 meses
Pappardelle de la casa con una salsa de hongosy tartufata
Salsa de queso azul, crema tartufata dentro de un bowl de masa horneada de la casa finalizado con topping de tocineta.
Fetuccini gratinado en salsa alfredo con mortadella de pistacho, queso mozzarella y parmesano.
Langosta, pulpo, calamar, langostinos, pomodoro arrogante, bisque de langosta, parmigiano reggiano 24 meses
Salmón sellado a la robata, champiñón, limón mandarino y crocante piel de salmón.
Tomates secos, ensalada fresca de la temporada, parmigiano reggiano 24 meses y micro albahaca
Al horno, con guacamole, chimichurri y guarnición de papas amarillas.
Corte de Angus importado con mantequilla, romero, ajo y tomillo
Corte angus importado con mantequilla, romero, ajo y tomillo.
Pizza con masa madre, sobrasada picante, pomodoro, mozzarella y manzana rostizada, porción personal.
Pizza con masa madre, pomodoro, chorizo napolitano, pepperoni, pimentón verde, aceituna tagliechi, pepperonccino y mozzarella, porción personal.
Pizza con masa madre, pomodoro, mozzarella, pepperoni y orégano deshidratado, porción personal.
Pizza con masa madre, salsa gorgonzola, queso ricota, mozzarella, gorgonzola, parmiggiano reggiano 24 meses y pistacho, porción personal.
Pizza con masa madre estilo romana, carbón activado, mortadela de pistacho, stracciatella, sal maldon y aceite de oliva, porción personal.
Pizza con masa madre, pomodoro, alcaparra deshidratada, anchoas y aceite de ajo, porción personal.
Pizza con masa madre, salsa tartufata, mix hongos de temporada, mozzarella, parmiggiano reggiano 24 meses y aceite de trufa, porción personal.
Pizza con masa madre, salsa tartufata, mozzarella, papas chips, romero, parmesano reggiano 24 meses y aceite de trufa, porción personal.
Pizza con masa madre, salsa de tomate diaggio amarillo, mozzarella, panceta, stracciatella ahumada y albahaca verde, porción personal.
Pizza con masa madre, tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva, porción personal.
Pizza con masa madre, salsa gorgonzola, manzana verde, hongo portobello, albahaca, parmesano reggiano 24 meses y tomate cherry seco, porción personal.
Tomate, mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva.
Tomate, salsa pomodoro,bolognesa, mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva.
Ceviche de pesca del dia, aguacate a la brasa, leche de tigre y maiz cancha.
Gaseosas
Gaseosas
Agua
Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%
Cervezas El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 124 1994
Sobre Arrogante | |
Dirección | Cl. 84A #9-11, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:45 |
| Martes | 12:00 - 22:45 |
| Miércoles | 12:00 - 22:45 |
| Jueves | 12:00 - 23:15 |
| Viernes | 12:00 - 22:30 |
| Sábado | 09:00 - 23:30 |
Preguntas frecuentes
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