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Roll relleno de salmón, cebollino, spicy mayo y aguacate con topping de salmón, wonton crispy y aderezo de maracuyá y anguila, tamaño a elegir.
Roll relleno de camarones, espárragos y spicy mayo con topping escamas de bonito, aderezo de anguila e ikura: huevas de salmón, tamaño a elegir.
Roll relleno de snow crab, cebollino, lechuga y aguacate con topping de tobiko y langostinos tempurizados y glaseados en gochujang, tamaño a elegir.
Roll relleno de snow crab, cebollino y pepino con topping de atún, aguacate y salmón, aderezo de anguila, ikura: huevas de salmón y wonton crispy, tamaño a elegir.
Roll relleno de bluefin tuna, wonton crispy, cebollino, spicy mayo con topping de aguacate y base de tofu-feta, tamaño a elegir.
Roll de 4 pz, relleno de palmito de cangrejo y envuelto en hoja de soya, acompañado de mantequilla trufada.
Roll tempura 5 pz, relleno de anguila, salmón, cebollino, wonton crispy, sobre una salsa de jengibre, terminado con atún y aderezado con ponzu de ajo.
Dumplings rellenos de mix de hongos con demiglas de res, cubiertos de crema trufada, cantidad a elegir.
Edamames glaseados en salsa sakura, cilantro y katsuobushi.
Bocados de arroz crocante con topping de salmón spicy mayo ikura y micro cilantro, cantidad a elegir.
Dumplings de langosta, servidos en bisque de langosta con topping de wonton crispy, cantidad a elegir.
Langostinos tempurizados con aderezo de mayo-wasabi, kale crocante y cebollino, porción.
Filete de chata angus de 550 grs y garlic ponzu.
Corte de picaña a la robata, acompañado de salsa chimichurri slvj de la casa.
2 Brochetas de pollo a la robata, bañadas en salsa tandoori. ligeramente picante.
2 Brochetas de lomo de res a la robata, glaseada con salsa teriyaki y curry japonés ligeramente picante.
220 Gr de asado de tira importado, ahumado por 12 horas en madera de manzano.
Sopa miso con tofu, cebollino y ralladura de limón.
Ramen con fideos frescos, trozos de carne angus, huevo cocido, cebollino y maíz fresco.
Arroz con pato confitado, salteado al wok con verduras de temporada.
Arroz al wok con maíz, coliflor, cebollino y repollo rojo encurtido.
Coles de bruselas crujientes en salsa kimchee, porción.
Papas confitadas a triple cocción, acompañadas de salsa spicy mayo, porción.
Hongos de temporada con holandesa de yuzu y cebollín, porción.
Aguacates a la robata, acompañados de salsa ponzy de la casa, porción.
Pastel de coco tres leches, crema batida de dulce de leche y helado de coco, acompañado con frambuesas y ralladura de naranja, porción.
Crema y sorbete de yuzu sobre bizcocho, crocante de pistacho y merengues secos, porción.
Crema de chocolate blanco, crujiente de chocolate y café, acompañado de sorbete de frambuesa y coriander. porción.
Gaseosas
Gaseosas
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Gaseosas
Gaseosas
Agua en botella.
Sobre Slvj Bogota | |
Dirección | Calle 83 # 9 ? 48 Hotel Bioxury Bogotá El Retiro |
Especialidad | Sushi |
Rating | 3.4 |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:30 |
| Martes | 12:00 - 22:30 |
| Miércoles | 12:00 - 22:30 |
| Jueves | 12:00 - 22:30 |
| Viernes | 12:00 - 22:30 |
| Sábado | 12:00 - 22:30 |
| Domingo | 12:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
En los mas de 33 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Slvj Bogota en Bogotá y lo calificaron con un promedio de 3.4 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Slvj Bogota es uno de los más importantes en Bogotá con 3.4 de rating sobre un máximo de 5.
