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Caribeña - Central

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calle 20# 3-10, centro histórico, Santa Marta

Pescados y Mariscos - Caribeña

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Entradas

Bandejita del caribe

Carimañola de yuca, arepa de huevo, papa rellena, empanadita de res, perla de cayeye, chicharrón, suero costeño, ají casero y limón. ¡porciones dobles!

$ 35.900
Bandejita del caribe

Cayeye con chicharrón

Cayeye a base de puré de guineo verde con mantequilla, queso costeño rallado y chicharrón.

$ 20.900
Cayeye con chicharrón

Cóctel de camarón

Cóctel grande en salsa rosada artesanal, camarones, cebolla morada, tostones de plátano, limón y lechuga crespa.

$ 28.900
Cóctel de camarón

Platos Fuertes

Mojarra frita

Mojarra de 500 gr acompañada con arroz de coco, patacones de plátano verde y ensalada de aguacate.

$ 36.900
Mojarra frita

Róbalo con salsa de mariscos

Filete de robalo a la plancha con salsa de camarón, calamar, pulpo, raya ahumada, mejillón, acompañado de arroz de coco, patacones de plátano y ensalada de aguacate.

$ 57.900
Róbalo con salsa de mariscos

Posta cartagenera

Lomo fino de res muy tierno preparado de forma tradicional en la costa caribeña con panela, especias de la región y vino tinto, esto acompañado con arroz de coco, patacones de plátano verde y ensalada de aguacate.

$ 69.900
Posta cartagenera

Pargo frito

El mas fresco pargo rojo de mar acompañado con arroz de coco tostones de plátano y ensalada de aguacate.

$ 59.900
Pargo frito

Sierra apañada

Sierra apañada en panko, servida con salsa tártara artesanal, chips de papa y ensalada de aguacate.

$ 51.900
Sierra apañada

Cazuelas

Cazuela de camarón

Cazuela con camarón en reducción de leche de coco, aguacate, arroz blanco y patacones de plátano verde.

$ 66.900
Cazuela de camarón

Cazuela de langostino

Cazuela con langostino grande en reducción de leche de coco, arroz blanco, aguacate y patacones de plátano verde.

$ 69.900
Cazuela de langostino

Cazuela de mariscos

Cazuela de robalo, calamar, camarón, raya ahumada, mejillón, pulpo, almeja en reducción de leche de coco, arroz de blanco, aguacate y patacones de plátano verde.

$ 59.900
Cazuela de mariscos

Arroces

Arroz langostino

Porción de arroz salteado con langostinos grandes, guiso caribeño de la casa, acompañado de tostón de plátano verde y ensalada de aguacate.

$ 69.900
Arroz langostino

Arroz de camarón

Porción de arroz salteado con camarones, guiso caribeño de la casa, acompañado de tostón de plátano verde y ensalada de aguacate.

$ 64.900
Arroz de camarón

Arroz de mariscos

Porción de arroz salteado con camarón, calamar, pulpo, róbalo, mejillón, raya ahumada, almeja, guiso caribeño de la casa, tostón de plátano verde y ensalada de aguacate.

$ 59.900
Arroz de mariscos

Fritos Tradicionales de la Costa Caribe

Papa Rellena

Papa Rellena con base de papa, rellena de huevos y pollo desmechado.

$ 4.000
Papa Rellena

Arepa de Huevo

Arepa de maíz rellena con huevo frito y carne molida.

$ 7.000
Arepa de Huevo

Carimañola

Carimañola de masa de yuca rellena de carne desmechada, acompañada de salsa.

$ 4.000
Carimañola

Empanada de Carne

Empanada de harina de maíz rellena de carne desmechada. Se acompaña con limón y salsa.

$ 4.000
Empanada de Carne

Sobre Caribeña

Dirección

calle 20# 3-10, centro histórico, Santa Marta

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Bandejita del caribe cuesta $ 35.900
  • Cayeye con chicharrón cuesta $ 20.900
  • Cóctel de camarón cuesta $ 28.900
  • Mojarra frita cuesta $ 36.900
  • Róbalo con salsa de mariscos cuesta $ 57.900

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