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Bolitas de masa con maduro guayabo, queso mozzarella y salsa del pacífico con preparación de la casa. .
Panceta de cerdo con aji a base de mani de narino y mayonesa de mani.
Camarones con salsa coctelera caribena en canasta de platano verde.
Pesca fresca del día, pepino, choclo chontaduro caramelizado y chips de yuca.
Para compartir. camarones y pescado fresco apanado en coco, yuquitas, miel de chontaduro picante, suero costeño y ensalada de mango biche.
Porción de torta de chocolate con salsa de frutos rojos.
Brownie con trilogía de chocolate de la casa, cubierta crujiente y helado de vainilla, 1 pz.
Postre clásico. queso philadelphia, costra de galletas y compota de frutos rojos.
Fresas frescas bañadas en salsa de frutos rojos, crema batida, ralladura de limón y migas de galleta danesa se combinan para crear una explosión de sabor, textura y antojo. frescor, dulzura y crocantez en cada cucharada.
Torta de zanahoria
Porción de torta red velvet con capas de bizcocho rojo y crema.
Lasaña con queso doble crema, parmesano, pollo, hogao, crema y maduro, porción personal.
Corte magro de cerdo, adobado con especias de la casa y empanizado, ensalada y maduro guayabo al horno.
A las brasas con papa chorreada.
200 Gr de salmón fresco, mantequilla de limón mandarino, y ensalada de rugula, supremas de naranja, mermelada de tomate y queso feta.
Arroz, chorizo, longaniza chocoana hecha en casa, papa criolla rostizada, chips nativos, chicharrón y vegetales.
Corte de costillas de cerdo 400gr, bbq de coco y limoncillo, puré de papa criolla y chucrut de la casa.
Masa fermentada en frío por 24h. chorizo artesanal, galletas de parmesano, pesto, hojas de albahaca, tomates deshidratados, pomodoro y mozzarella.
Masa fermentada en frío por 24h. salsa pomodoro, queso mozzarella, maduro al horno, tocineta ahumada, queso parmesano y orégano.
Masa fermentada en frío por 24h. pomodoro, queso mozzarella, piña calada en casa y jamón
Masa fermentada en frío por 24h. pomodoro, bechamel de parmesano, mozzarella, aceitunas negras, pimentón morrón, cebolla roja, tomates asados y queso feta.
Masa fermentada en frío por 24h. base de salsa pomodoro, queso mozzarella, chorizo artesanal, maíz tierno, cebolla morada, pimentón en conserva, orégano, aceite de oliva.
Masa fermentada en frío por 24h. salsa pomodoro, queso mozzarella, queso parmesano, pepperoni, aceitunas negras, pimentón en conserva y aceite de oliva.
Soda de la casa con fresa, mora, arandano, 12 oz. .
Aguapanela de la casa 12 oz. .
Soda de la casa con maracuya, mango y piña, 12 oz. .
Zumo natural de sandia.
Bebida refrescante hecha en casa, lulo, limon, soda.
Agua con gas
Agua sin gas.
Gaseosa
Gaseosas
Tipo de cerveza: lager. alcohol: 4.7. país de origen: colombia
Tipo de cerveza: lager. país de origen: colombia. alcohol:4,5
Cervezas
Sobre Bohio Cocina Criolla Del Nuevo Mundo | |
Dirección | Av. 9 Nte. #15N-40, Santa Monica Residential, Cali, Valle del Cauca |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 20:00 |
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