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Plato fusión de la mezcla perfecta entre el calentao paisa (frijol, arroz, hogao) y la técnica del arroz en costra del tacu tacu peruano, coronado con un lomo saltado de karnita de quinoa y con un chapi-huevo como joya de la corona. acompañado de aguacate y tajada de plátano maduro.
Un arroz salvaje inspirado en el pacifico colombiano. arroz salteado con orellanas, chorizo y tofu ahumado, aromatizado con la magia de las hierbas de azotea del pacífico y saborizado con salsa inglesa, bisque de no mariscos y aceite de sésamo, con maní y semillas de ajonjolí tostadas, acompañado de 2 patacones, limón y hogao.
Masa de maíz frita rellena de chapi-huevo elaborado con tofu y papa criolla
Porción de papas fritas con paprika ahumada.
Empanada de masa de plátano maduro rellena de queso vegano y bocadillo.
Frito del caribe de masa de yuca y relleno con mezcla de quesos vegetales
Arepa de maíz blanco rellena de queso vegano.
Masa elaborada con almidón de yuca y mezcla de quesos vegetales
Postre a base de chocolate brownie.
Pan de perro relleno de seitan ahumado, coleslaw, quedo rallado, papa ripio y veganesa ahumada. con papas fritas en paprica y bebida
Pan brioche de carbón activado con salsa de pesto criollo de guasca, rábano encurtido, veganesa de alcaparras, mostaza, orellanas apanadas en maíz y aguacate con papas frita paprica y bebida
Cervezas
Botella de agua de 300ml.
Gaseosas
Gaseosas
Botella de agua con gas marca siembra 280ml..
Kombucha dar lulo 330ml
Kombucha dar flor de jamaica 330ml
Kombucha dar maracuya 330ml
1 Empanada de masa de platano maduro rellena de queso de arroz y bocadillo, carimañola rellana de queso mozarella violife y arepa de no huevo.
Pan de perro de carbón activado relleno de seitán ahumado lavado de salsa inglesa, coleslaw, queso vegano, papa ripio y veganesa ahumada .
Sanduche de pan brioche vegano con salsa de pesto criollo de guasca, veganesa de alcaparras, orellanas apanadas y acompañado de aguacate.
Orden de 8 pzas de alitas de coliflor bañadas en salsa bbq de la casa, acompañada de papas fritas y bastones de apio/zanahoria.
Orden de 8 pzas de alitas de coliflor bañadas en salsa chipotle de la casa, acompañada de papas fritas y bastones de apio/zanahoria.
Vainilla-Amaretto, Chocolate-Canela, De Temporada
4 Patacones Con Ceviche Caribeno De Carve, Alga Wakame, Salsa De Tomate, Salsa Inglesa Cebolla Y Pimenton Acompanado Con Aguacate Y Limon.
Sopa tradicional santafereña hecha a base de diferentes papas andinas aromatizado con hojas de guasca y complementado con orellanas desmechadas y arveja. acompañado de arroz blanco, mazorca y ensalada de aguacate y alcaparras.
Sopa Caribena Atomatada Aromatizada Con Algas Wakame Y Con 3 Proteinas Orellanas, Habas Y Tofu Ahumado. Gratinada Con Mezcla De Quesos Vegetales. Acompanado De Arroz Con Coco Y 2 Patacones Con Hogao.
Sopa Tradicional Bogotana, Ganadora Del Concurso "Mejor Changua De Bogota". Hecha A Base De Leche De Almendras, Chapi Huevo, Pan De Yuca, Calao, Mezcla De Quesos Vegetales Y Picadillo De Cilantro. Tapado Con Una Masa De Pan Naan De Cilantro.
Sopa caribeña atomatada aromatizada con algas wakame y con 3 proteínas orellanas, habas y tofu ahumado. gratinada con mezcla de quesos vegetales. acompañado de arroz con coco y 2 patacones con hogao.
Sopa tradicional santafereña hecha a base de papas, arracacha aromatizado con hojas de guasca, mazorca y complementado con orellanas desmechadas y arveja.
Sopa caribeña atomatada aromatizada con algas wakame y con 3 proteínas orellanas, habas y tofu ahumado. gratinada con mezcla de quesos vegetales
Chocolate, Pan De Yuca Y Porcion De Queso.
Aguapanela, Arepa Al Ajillo Y Porcion De Queso.
Cama De Pan De Semillas, Lechuga Y Tomate Con Milanesa De Quinoa Apanada, Veganesa De Berenjena Ahumada, Seitan Salteado En Salsa Inglesa Y Tocineta Veg, Banado En Queso Cheddar Vegetal.
Deliciosa Salsa Ahumada Encima De Alitas De Coliflor, Acompanada De Papas Fritas Y Bastones De Apio Y Zanahoria.
Arepa De Maiz Blanco Ahumada Al Carbon, Rellena De Mezcla De Quesos Vegetales, Seitan De La Casa Y Alinada Con Ajillo
Masa Elaborada Con Almidon De Yuca Y Mezcla De Quesos Vegetales
Pizza a base de salsa cheddar de la casa, mezcla de quesos vegetales, pepino encurtido en curcuma, tomate, rugula selvatica, proteina de soya salteada, cebolla crispy y vinagreta de la casa
Buñuelos x5 und
Sobre Chapiyork Vegan Food | |
Dirección | Cra. 10a #69-35, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 60 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 12:00 - 19:00 |
| Miércoles | 12:00 - 19:00 |
| Jueves | 12:00 - 19:00 |
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| Sábado | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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