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Hamburguesa con pan papa, carne 150 gr , maicitos l’eden, mozzarella, crumbles plátano, crumble tocineta, salsa pimientos amarillos y papas rústicas.
popular
Pan de papa, carne angus certified 150 gr, tocineta ahumada, queso cheddar, salsa l’eden de mayonesa y papas rústicas.
popular
Pan de papa, 150gr carne angus certified, cebollitas crunchy, cebollas caramelizadas con chipotle, queso costeño, queso cheddar y papas rústicas.
Pan de papa, 150gr carne angus certified, stroganoff de portobello y bacon, rugula, queso provolone, aros de cebolla, salsa le den y papas rusticas.
Pan de papa, mayo smoky chipotle, doble queso costeño smash, lechuga, carne angus certified al carbón, queso provolone, chutney de panceta ahumada con cebollas en amareto y virutas de cebolla crocante.
Pizza con base pomodoro, prosciutto, tocineta, pepperoni, chorizo español, salami artesanal y mozzarella baja en grasa, tamaño personal .
Pizza con base pomodoro, piñas caramelizadas con miel orgánica, jamón ahumado, tocineta crunchy y mozzarella baja en grasa, tamaño personal.
Pizza con base pomodoro, tomate cherry, mozzarella di búfala, mozzarella bajo en grasa y albahaca, tamaño personal.
Pizza con base blanca de especies, mozzarella di búfala, mozzarella bajo en grasa, parmesano madurado y provolone, tamaño personal.
Pizza con base pesto, prosciutto, tomate cherry, parmesano, mozzarella baja grasa, burrata, rugula y reduccion de balsámico, tamaño personal.
Pizza con base blanca de especies, mozzarella, pollo mieldijon, porto bello, gratinado con queso parmesano, personal 29 cm.
Pizza con base pomodoro, berenjenas, mozzarella baja en grasa, queso parmesano, rugula, personal 29 cm.
Masa madurada, base blanca de especies, costilla breseada en cerveza rubia y miel, rugula, mozarella y lluvia de queso manchego.
Tés
Tés
Tonicas y Mezcladores
Tonicas y Mezcladores
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Mezclum verde, lomo fino, tomate cherry, parmesano madurado, mix de nueces, reducción de balsamico, ciliegine, mango tommy y alioli hecho en el jardín.
Mezclum verde, pechuga apañada en panko, tomate cherry, parmesano madurado, mix de nueces, reducción de balsamico, ciliegine, mango tommy y alioli hecho en el jardín.
Fetuchini cremoso con camarones y portobellos en aceite de trufa y queso manchego con vino blanco.
Rissoto bañado en 3 quesos, portobellos y corte de picahna certified angus al carbón y crumbles de tocineta.
Rissoto a base de titote de coco, con mix de pulpo, langostinos, camarones, calamares, coronado con langostinos y tuille de parmesano.
Risotto a base de espinacas y ciboulette, parmesano, acompañado de 170gr de lomo al carbon con portobellos y salsa trufada.
Inspirado en la cocina asiática, arroz frito con soya y aceite de sesamo, festín de lomo, pollo y langostinos en teriyaki.
Mezcla increíble de sabores españoles, entre azafrán, paprika y vino tinto, tiernos cortes de ternera, chorizo y portobellos, terminado con un alioli de ajo
170 Gramos de lomo fino al carbón encostrado en pimienta, mantequilla clarificada y puré de ñame.
300Gr de costilla de cerdo en cocción lenta, pasada al carbón, bañada en reducción de corozo con infusión de tomillo y cremoso de ñame.
350Gr entraña certified angus premium al carbón acompañado de papas trufadas y vegetales rústicos salteados en aceite de oliva.
300gr de new york certificado angus al carbon, acompañado de vegetales rústicos en aceite de oliva y papas a la francesa
Huevos a base de pomodoro, sofrito de tomaute y pimenton rojo, paprika, 3 huevos, queso feta, acompañado de pan de masa madre.
Arepa de maiz, rellena de mozarella, queso costeño y mozarella de bufalla organico, acompañado de queso crema y chorizos santarosanos.
Pan de masa madre, guacamole, portobellos, tomate cherry salteados en aceite de trufa y lluvia de queso manchego
Pan de masa madre, huevos revueltos, guacamole, queso feta.
Pan de masa madre, straciatella de libre pastoreo, duraznos caramelizados, prosciutto y albahaca fresca
Pan masa madre de centeno, straciatella de libre pastoreo, prosciutto, tomate cherry, albahaca y reducción de balsamico.
Pan masa madre de centeno, crema de queso con eneldo, laminas de aguacate, salmón fresco, huevos poché y brotes orgánicos
Sandwich de waffle de yuca con bites de pollos rebosados en kelloggs, queso holandés, bacon y salsa de pimientos ahumados con syrup
Sandwich de waffle de yuca, pastrami de res, bacon, queso holandés, lechuga, tomate y salsa de pimentones ahumados
Waffle de yuca, laminas de aguacate, huevo frito, queso cheddar jamon artesanal y brotes organicos.
Sándwich de pan de papa, jamon ahumado artesanal, queso holandés, salsa leden, azucar pulverizada y syrup
Sandwich pan de papa, lomo fino bañando de salsa de pimientas, tocineta, queso holandés y queso mozzarella, tomate, lechuga y cebolla caramelizada, acompañado de papas a la francesa. (para personal)
Pan de papa, lomo fino bañado en salsa pimientas, tocineta, queso holandés y queso mozzarella, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, acompañado de papas a la francesa (2 personas)
Sandwich en pan de masa madre de centeno, jamon ahumado, queso holandes,artesanal, bechamel de especies, queso parmesano gratinado alhorno con huevo frito.
Croissant de mantequilla con dos huevos en salsa pesto, mozzarella y parmesano
Croissant de mantequilla, base pesto de albahaca , rugula, prosciutto, boconccini, tomate
Waffle de yuca, croquetas de pollo rebosadas en kelloggs y syrup
Waffle de yuca, salmón fresco, emulsión de aguacate, crema de queso aromatizada con eneldo, reducción de balsamico
Pancakes de vainilla, esponjoso con confitura de frutos salvajes, frutas de temporada y syrup
Pancake a base de milo, salsa de milo y crema de vainilla
Pancakes de vainilla con salsa de caramelo salado, bananos flameados y crema de vainilla
Bandeja incluye mini árepa de huevo, mini arepa dulce, carimañola de queso, empanada de pollo y deditos
Carimañola de langosta salteada en mantequilla de ajo y queso mozzarella con suero costeño
Cabeza e gato a base de plátano verde, acompañado de guacamole, queso costeño, chicharrones y suero
Cayeye a base de guineo verde, queso costeño, guacamole, sofrito criollo y suero
3 mini arepas de plátano maduro rellenas de polo cremoso a base de yogurt griego y guacamole
300gr de chicharron con yuca, suero y sofrito criollo
Burger de pan de papa, 150gr de carne angus al carbon, queso cheddar, tocineta y huevo frito acompañado de papas a la francesa
Salmon en salsa de queso azul y brandy, criollitas salteadas en mantequilla de paprika, espárragos y virutas crocantes de puerro y zanahoria
Róbalo gratinado en parmesano sobre cucayo de arroz de coco en salsa de mariscos.
Clásico filete de salmón bañado en salsa al ajillo acompañado de puré de ñame
Filete de salmón salteado en salsa especial a base de teriyaki, balsamico, siracha y miel, pico de gallo de durazno acompañado de puré de ñame
Filete de robalo encostrado con coco y parmesano, guiso encocado a base de pimentones,camarones, piña y leche de coco acompañado de pura de ñame.
Pulpo bañado en miel de tomillo y cevichito, acompañado de puré de papa criolla con crumble de tocineta.
Pizzeta 4 porciones, base bechamel del jardín, portobellos, pollo, aceite de trufa, parmesano y albahaca fresca.
Platano maduro bañado en camarones avellanados, gratinado en mozzarella, emulsión de aguacate, mayo chipotle y praline de zanahoria con almendras (3-4 personas)
Ceviche de chicharron, zumo de limon, siracha, mayochipotle, miel acompañado de patacones. plato mas vendido en leden para dos personas.
Croquetas de pollo en salsa alfredo relleno de portobello y parmesano con mayochipotle
Croquetas rellenas de carne de jaiba y tropezones de plátano maduro acompañado de alioli del jardín
Carne de cordero al carbon, pan de papa, queso gouda ahumado, rugula, cebolla caramelizada en salsa leden de pimentones ahumados.
Ceviche de robalo fresco en leche de tigre, puré de papa criolla, chicharron de pulpo
Sobre Leden | |
Dirección | cra 56 # 74 146 |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 14:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 11:00 |
| Martes | 12:00 - 14:15 |
| Miércoles | 12:00 - 14:15 |
| Jueves | 12:00 - 14:15 |
| Viernes | 12:00 - 14:15 |
| Sábado | 09:00 - 11:00 |
| Domingo | 09:00 - 11:00 |
Preguntas frecuentes
