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Chicharron crujiente, acompañado de bollito de queso y suero costeño.
Langostinos apanados con coco o fideo de arroz.
Camarones en salsa, acompañado con patacones. (ligeramente picante)
Bolitas horneadas de carne molida, rellenas de queso mozarella y jamon, recubiertas con tocineta. acompañadas de bollito de queso y suero.
Patacones con carne desmechada, queso costeño y suero costeño artesanal.
Chicharron crujiente bañado en salsa de la casa, acompañado de patacones. (ligeramente picante)
El arroz tomaza es una mezcla de lo dulce con lo salado en un solo plato, que resulta de combinar el arroz de pajarito con mariscos salteados previamente en vino blanco, mantequilla y vegetales. (sabor salado y dulce)
El chivo es la comida tipica del departamneto de la guajira y fue el plato con el que obtuvimos el primer puesto en el festival de comida tradicional en santa marta, en el año 2022
Tomaza rinde un homenaje a los campesinos de los departamentos del sur de bolivar, al mezclar un pure de ñame con proteinas como el camaron, el lomo de cerdo o carne estofada. con un suave toque de suero costeño y queso gratinado.
Media gallina criolla guisada en su sabor natural, acompañada de arroz blanco y yuca cocida.
Corte de res sellado en plancha y bañado en salsa, acompañado de arroz de coco y patacon. este es un plato insignia de la ciudad amurallada, se caracteriza por su color y sabor.
Chivo guisado marinado en cerveza, pre cocido antes de ir al horno. acompañado de arroz con coco y yuca cocida. (acompañado de salsa de corozo)
Filete de robalo bañado en salsa con camarones, acompañado de arroz con coco y patacon.
Filete de robalo bañado en salsa de ajo, acompañado de arroz con coco y patacon.
Sierra entera bañada en salsa con camarones, con una cubierta de queso gratinado, acompañada de arroz con coco y patacon.
Salmon bañado en mantequilla citrica, en una cama de cayeye con champiñones, mantequilla y crema de leche, acompañado de vegetales salteados.
Langostinos salteados en salsa de la casa, acompañados de arroz con coco y chips de platano verde.
Salmon bañado en salsa de maracuya, sobre una cama de pure de ñame y ensalada con frutos secos.
Robalo bañado en mantequilla de limón, sobre una cama de maiz cremsoso y yb una cubierta de cebolla crispy.acompañado de chips de yuca.
Lomo fino asado, acompañado de papas fritas y ensalada.
Corte de res seleccionada, asado a la plancha y acompañada de papas fritas y ensalada.
Medallon de lomo fino sellado y bañado en salsa a las 3 pimientas, acompañado de cayeye con champiñones y vegetales salteados.
Lomo de cerdo bañado en salsa de maracuya, acompañado de papas fritas y ensalada.
Pechuga asada con especias, acompañado de papas a la francesa y ensalada.
120 Gr de lomo fino a la plancha, acompañado de papas a la francesa y un jugo natural.
6 Unidades de nuggets de pollo, acompañado de papas a la francesa y un jugo natural.
120 Gr de pechuga a la plancha, acompañada de papas a la francesa y un jugo natural.
Penne en salsa de la casa con salmon ahumado, acompañado de tostones de pan.
Fetuccini en salsa pesto, acompañado de tostones de pan.
Fetuccini con vegetales salteados en salsa de soya ( pimenton rojo y verde, zucchini amarillo y verde, cebolla blanca y brocoli).
Espaguetis con tocineta y queso parmesano.
El arroz tomaza es una mezcla de lo dulce con lo salado en un solo plato, que resulta de combinar el arroz de pajarito con mariscos salteados previamente en vino blanco, mantequilla y vegetales. (sabor salado y dulce)
Mariscos salteados en mantequilla, vino blanco y especias, en bisque de pescado y camaron. acompañado de arroz con coco y patacon.
Mote de ñame con queso y hogao, acompañado de arroz y aguacate.
Tomaza rinde un homenaje a los campesinos de los departamentos del sur de bolívar, al mezclar un puré de ñame con proteínas a elección como el camarón, lomo de cerdo o carne estofada. con un suave toque de suero costeño y queso gratinado.
Arroz con camarones y vegetales, acompañado de patacon.
150 Gr de carne molida de res, tomate, cebolla, lechuga, queso mozarella, salsa de la casa y pan brioche, acompañado de cascos de papa.
150 Gr de pollo molido, tomate, cebolla, lechuga, queso mozarella, salsa de la casa y pan brioche, acompañado de cascos de papa.
150 Gr de pollo molido, 150 gr de carne molida de res, tomate, cebolla caramelizada, lechuga,pepinillos, queso mozarella, salsa de la casa y pan brioche, acompañado de cascos de papa.
Porcion de arroz blanco
Porcion de arroz con coco
Porcion de yuca
Porcion de bollo
Porcion de papa francesa
Porcion de patacones
Limonada de coco
Limonada cerezada
Limonada de mango verde
Limonada natural
Bagre rayado acompañado de arroz con coco ensalada y patacon
Bagre bañado en salsa criolla acompañado de arroz blanco y patacon
Bagre bañado en salsa con camarones acompañado de arroz con coco y patacon
Corozo
Tamarindo
Guayaba agria
Jarra de jugo
400 Ml
Canada dry
Soda bretaña
Coca cola original
Coca cola zero
Kola roman
Quatro
Sprite
400 Ml
400 Ml
400 Ml
300 Ml
300Ml
300 Ml
Aguila
Club colombia
3 Cordilleras
Corona
Stella artois
Cerveza nacional mango picado limon sal tajin
Cerveza nacional cerezas extracto de cereza limon
Cerveza nacional almibar de tamarindo limon sal
Canada dry limon sal
Soda limon sal
Soda limon maracuya sal
Jamon queso mozarella y salsa napolitana
Berenjena cebolla caramelizada reducción de corozo y queso mozarella
Peperoni salsa napolitana y queso mozarella
Posta cartagenera burrata salsa napolitana y rugula
Sobre Tomaza | |
Dirección | Calle 24a #2-171, Comuna 2, Santa Marta, Magdalena, Colombia |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 16:00 |
| Martes | 08:30 - 16:30 |
| Miércoles | 08:30 - 20:00 |
| Jueves | 08:30 - 18:30 |
| Viernes | 08:30 - 19:45 |
| Sábado | 08:30 - 19:30 |
| Domingo | 09:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
