Ricky's
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Ricky's - Central

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Carrera 1C #18-15, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Pescados y Mariscos - Ricky's

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Especialidades

Torre de Medallón de Lomo

Medallones de lomo de res (200 g), dispuestos en capas con queso derretido, jamón y vegetales grillados, acompañados de puré de papas o una salsa de reducción de vino tinto.

$ 61.000
Torre de Medallón de Lomo

Churrasco de Mero

Lomo de mero (200 g) a la parrilla, marinado con hierbas frescas y limón, acompañado de yuca frita o ensalada mixta.

$ 52.000
Churrasco de Mero

Suprema de Ave en Salsa de Mora

Pechuga de pollo (150 g) empanizada, cocida al horno y cubierta con una salsa agridulce de mora, servida con arroz blanco o puré de papa.

$ 40.000
Suprema de Ave en Salsa de Mora

Salmón en Salsa Maracachafa

Filete de salmón (200 g) a la parrilla, bañado en una salsa de maracuyá y chayota, logrando un contraste entre dulzura y frescura. se sirve con arroz blanco o ensalada fresca.

$ 57.000
Salmón en Salsa Maracachafa

Brochetas de Lomo Fino

Cubos de lomo fino de res (200 g) marinados con especias y aceite de oliva, intercalados con vegetales como pimientos, cebolla y champiñones, asados a la parrilla y servidos con salsa chimichurri.

$ 51.000
Brochetas de Lomo Fino

Hamburguesa Especial de la Casa

Hamburguesa de 200 g de carne de res sazonada, acompañada de queso derretido, tocino crujiente, lechuga fresca, tomate, cebolla caramelizada, y una combinación de salsas (mayonesa, kétchup, y mostaza), servida en un pan tostado artesanal con una guarnición de papas fritas doradas​

$ 36.000
Hamburguesa Especial de la Casa

Arroces

A la Cubana

Arroz con preparación especial servido con variedad de carnes, plátano maduro frito y una porción de salsa de tomate casera, ideal para una combinación dulce y salada equilibrada.

$ 55.000
A la Cubana

Carne O Pollo a Cerdo

Arroz amarillo preparado con 150 g de pollo o cerdo, cocido con especias, ajo, cebolla y un toque de pimientos rojos, acompañado de vegetales al gusto para un plato lleno de sabor.

$ 44.000
Carne O Pollo a Cerdo

Valenciana

Clásico arroz sazonado con azafrán, acompañado de pollo (120 g), cerdo (100 g) y una mezcla de mariscos frescos como mejillones y gambas (100 g), con pimientos, judías verdes y guisantes, cocido en un caldo aromático

$ 48.000
Valenciana

Rice Collins

Variante creativa que mezcla arroz con camarones (150 g), piña fresca en cubos y un toque de coco rallado, logrando un equilibrio entre sabores dulces y salados.

$ 56.000
Rice Collins

Pollo y Camarones

Arroz caldoso preparado con 200 g de una selección de pollo y camarones, cocido con tomate fresco, pimientos y especias que realzan los sabores del mar.

$ 52.000
Pollo y Camarones

Mariscos

Arroz caldoso preparado con 200 g de una selección de mariscos como calamares, mejillones, almejas y camarones, cocido con tomate fresco, pimientos y especias que realzan los sabores del mar.

$ 61.000
Mariscos

Camarones

Arroz caldoso preparado con 200 g de una selección de camarones, cocido con tomate fresco, pimientos y especias que realzan los sabores del mar.

$ 54.000
Camarones

Langostinos

Arroz caldoso preparado con 200 g de una selección de langostinos cocido con tomate fresco, pimientos y especias que realzan los sabores del mar.

$ 68.000
Langostinos

Verduras

Arroz blanco mezclado con una variedad de vegetales frescos como zanahoria, calabacín, guisantes y pimientos, sazonado con hierbas frescas.

$ 30.000
Verduras

Pollo

A la Plancha

Filete de pechuga de pollo (150 g), marinado con ajo y especias, cocinado a la plancha, servido con guarnición de ensalada y arroz blanco.

$ 37.000
A la Plancha

Gordon Blue de Pollo

Pechuga de pollo (150 g) rellena con queso y jamón, empanizada y dorada hasta quedar crujiente. se acompaña de puré de papas cremoso o ensalada fresca.

$ 47.000
Gordon Blue de Pollo

Gordon Blue de Lomito

Lomito de res (150 g) relleno de queso y jamón, empanizado y frito, servido con puré de papa y salsa blanca.

$ 54.000
Gordon Blue de Lomito

1/2 Pollo Frito

Pollo frito, papas a la francesa

$ 27.000
1/2 Pollo Frito

Al Ajillo Y/o Champiñones

Pechuga de pollo (150 g) cocinada a fuego lento en una salsa de ajo fresco, perejil y aceite de oliva, con la opción de incluir champiñones salteados para un toque extra de sabor y textura. se sirve con arroz o vegetales al vapor.

$ 42.000
Al Ajillo Y/o Champiñones

Mariscos

Colas de Langosta Ricky's

Colas de langosta (200 g) cocidas al vapor o a la parrilla, servidas con una salsa especial de la casa, acompañadas de vegetales salteados o arroz blanco.

$ 77.000
Colas de Langosta Ricky's

Camarones Al Ajillo Y/o Frito

Camarones (150 g) salteados con ajo, perejil y un toque de vino blanco, o empanizados y fritos hasta obtener un dorado perfecto. se sirven con ensalada fresca o papas fritas.

$ 61.000
Camarones Al Ajillo Y/o Frito

Colas de Langosta Al Ajillo

Colas de langosta (200 g) cocidas al vapor o a la parrilla, servidas con una salsa de mantequilla de ajo y limón, acompañadas de vegetales salteados o arroz blanco.

$ 72.000
Colas de Langosta Al Ajillo

Frutos Del Mar

Una selección de mariscos frescos (200 g), como mejillones, calamares, camarones y almejas, cocinados en una salsa de tomate con hierbas o al estilo a la plancha, servidos con arroz o pan tostado.

$ 74.000
Frutos Del Mar

Calamares Al Ajillo Y/o Frito

Trozos de calamar (150 g) salteados con ajo, perejil fresco y un toque de vino blanco, acompañados de pan tostado o arroz.

$ 52.000
Calamares Al Ajillo Y/o Frito

Cazuela de Mariscos

Guiso de mariscos variados (200 g) como camarones, calamares, mejillones y almejas, cocido en una base de tomate, pimientos y especias, servido con pan tostado o arroz blanco.

$ 71.000
Cazuela de Mariscos

Cazuela de Pescado

Filetes de pescado blanco (200 g) cortados y cocidos en una cazuela con leche de coco, pimientos, cebolla y especias, resultando en un guiso suave y aromático.

$ 44.000
Cazuela de Pescado

Langostinos Al Ajillo Y/o Frito

Langostinos (200 g) preparados al ajillo con ajo y perejil, o empanizados y fritos, servidos con guarniciones como arroz blanco o una ensalada mixta.

$ 74.000
Langostinos Al Ajillo Y/o Frito

Cazuela Mariscos Gratinados

Mariscos frescos (200 g), como camarones, mejillones, calamares y almejas, cocinados en una base cremosa de bechamel con un toque de ajo, cebolla y vino blanco. la preparación se cubre con queso rallado y se gratina al horno hasta obtener un dorado perfecto. se sirve con pan tostado o arroz para acompañar.

$ 74.000
Cazuela Mariscos Gratinados

Platos con Verduras

Chow Suey Especial

Un salteado clásico de origen asiático, elaborado con pollo (150 g), cerdo o camarones, acompañado de una mezcla de vegetales como zanahoria, pimientos, apio y brotes de soja, en una salsa de soja y jengibre.

$ 45.000
Chow Suey Especial

Chow Mein Especial

Fideos salteados con 100 g de pollo, 100 g de cerdo, 50 g de camarones y una variedad de vegetales como zanahoria, apio y pimientos, todo sazonado con una mezcla de salsa de soja y especias.

$ 45.000
Chow Mein Especial

Sobre Ricky's

Dirección

Carrera 1C #18-15, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Torre de Medallón de Lomo cuesta $ 61.000
  • Churrasco de Mero cuesta $ 52.000
  • Suprema de Ave en Salsa de Mora cuesta $ 40.000
  • Salmón en Salsa Maracachafa cuesta $ 57.000
  • Brochetas de Lomo Fino cuesta $ 51.000

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