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Curry de garbanzos, cebolla y cidra, zanahorias asadas, arroz, tomates asados y yogur griego.
Quinoa, lentejas, frijoles negros, zanahoria a la sal, papa criolla al romero, paipa y slaw de repollo encurtido.
Croquetas de lentejas, hongos, arroz integral, mojo de hierbas, hongos asados, slaw crudo, salsa de pepino y yogur.
Hummus de caraotas, arroz integral, mojo de hierbas, calabaza a la sal, cebollas asadas, encurtidos.
Garbanzos estofados, papa criolla, col rizada, pepino, hongos, huevos cocidos, tomates asados, cebolla encurtida, salsa de maní y tamarindo.
Puré de papa criolla, arveja, brócoli, romero, limón, cuajada, ensalada de zanahoria, calabacín, espinaca y garbanzos crocantes.
Ahuyama a la sal, berenjenas ahumadas, garbanzos en aceite de hierbas andinas, chips de oyuela, hojas verdes y almendras.
Calabaza asada con miel, naranja, berenjena, calabacín asados, queso fresco y pan de maíz.
Mazorca asada, arroz integral, crudo de frijol, cebolla morada y tomate, queso cuajada y aguacate.
Pasta con calabacín verde y amarillo, pesto de tomates asados, espinaca y almendras.
Agua de panela con limón.
Bebida a base de agua y fruta según disponibilidad.
Preguntas frecuentes