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4 Arepas montañeras (maíz morocho nariñense fermentado, queso caqueteño, costeño y cuajada), y 1 pan de aceitunas verdes, moradas y tomates semi secos.
3 Pandebonos de antaño (maíz morocho, fermentado y molido en nuestro taller, y quesos colombianos), y 1 pan brioche (mantequilla 100%, fermentado con masa madre por más de 24 hrs).
Fruta fresca con yogur, granola y mermelada.
Arepa montañera con maíz fermentado y quesos colombianos, huevos revueltos, guiso de ají dulce, y ensalada con aguacate y mango biche.
Pan de masa madre tostado, huevos revueltos, tomates semisecos, queso colombiano madurado, y aguacate.
Con huevo, tocino, rúgula y tártara.
Pan de masa madre tostado, pesto de la casa, aguacate fresco, vegetales encurtidos y brotes.
Plátano guayabo maduro y maíz nariñense curado. servido con ricotta de cabra y dulce de papaya.
Maíz morocho nariñense fermentado, queso caqueteño, costeño y cuajada.
Morrillo mechado, queso caqueteño y chimichurri, en pan de masa madre.
Roast beef artesanal, queso doble crema caqueteño, mermelada de mora, y rúgula, en nuestro pan rústico 100% masa madre.
Jamón campesino, queso doble crema caqueteño, y salsa tártara con ajos asados y alcaparras, en nuestro pan rústico 100% masa madre.
Portobellos marinados y grillados, aguacate, rúgula y tomate, en nuestro pan rústico 100% masa madre.
Pesto de la casa, tomate fresco y queso, en nuestro pan rústico, 100% masa madre.
Infusión de flor de jamaica, almíbar de cidrón y soda bretaña.
Almíbar de lulo e infusión de romero, con soda bretaña.
Mezcla de sandía, mora y remolacha.
100% Natural, exprimido al momento.
De té verde orgánico de bitaco, valle. fermentada en casa.
Espresso de la casa, leche y vainilla. *enviado en vasos compostables, no plásticos.
Espresso de la casa y leche. *enviado en vasos compostables, no plásticos.
Espresso de la casa, agua fría y hielo. *enviado en vasos compostables, no plásticos.
Torta de chocolate, rellena de manjar cortado de leche y cubierta de ganache de chocolate.
100% Harina integral de trigo, endulzada con panela valluna.
100% Harina integral, endulzada con panela valluna.
Croissants clásicos de mantequilla, con crema de almendras.
Croissants clásicos de mantequilla, rellenos de curd de limón, con merengue italiano flambeado.
Rellenos y bañados con chocolate colombiano al 70%.
Trozos de chocolate al 70%.
De chocolate colombiano al 70%, melcochudito por dentro.
Fermentado con masa madre por más de 24 hrs. 100% a base de plantas.
Fermentado con masa madre por más de 24 hrs, relleno y bañado de café especial colombiano. vegano.
100% Harina integral, endulzada con panela. 6-8 porciones.
100% Harina integral, endulzada con panela. 6-8 porciones.
Tradicional campesino. fermentado naturalmente, con 100% masa madre, por 24 horas.
Chía, linaza, ajonjolí y girasol. fermentado naturalmente, con 100% masa madre, por 24 horas.
Dulce de guayaba, pasas y arándanos. fermentado naturalmente, con 100% masa madre, por 24 horas.
Chocolate en trozos de palenque. fermentado naturalmente, con 100% masa madre, por 24 horas. *disponible: martes y sábado.
Aceitunas verdes, moradas y tomates semi secos
Mantequilla 100%, fermentado con masa madre por más de 24 hrs.
Harina de coco, harina integral, leche de coco, aceite de oliva y azúcar orgánica. fermentado con masa madre 100% por más de 24 hrs.
Receta tradicional de brioche, con masa madre.
Maíz morocho, fermentado y molido en nuestro taller, y quesos colombianos.
Tomates asados con ajo y aceite de oliva.
Albahaca, aceite de oliva, ajo y maní.
Garbanzos, ajo asado, ajonjolí y aceite de oliva.
Chontaduro, aceite de oliva de chontaduro.
Mora y panela.
Frutos secos, avena, pasas y melao de caña.
Sobre Cumbre Café | |
Dirección | Calle 1 #4-71, Local Cumbre |
Especialidad | Sánduches |
Rating | 5 |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:00 - 20:30 |
| Miércoles | 08:00 - 20:30 |
| Jueves | 08:00 - 20:30 |
| Viernes | 08:00 - 20:30 |
| Sábado | 08:00 - 20:30 |
| Domingo | 08:00 - 14:30 |
Preguntas frecuentes
En los mas de 35 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Cumbre Café en Cali y lo calificaron con un promedio de 5 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Cumbre Café es uno de los más importantes en Cali con 5 de rating sobre un máximo de 5.
