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Maki relleno de salmon, aguacate y queso crema coronado con tataki de tuna y mayonesa spicy
Langostinos en reducción de curuba, espejo de gazpacho de pepino y melón, camote nixtamalizado, chauchas encurtidas y snack de langostino
Mocktail sin alcohol con extracto de durazno y mezcla cítrica de naranja y aromas de canela
Langostinos en reducción de curuba, espejo de gazpacho de pepino y melón, camote nixtamalizado, chauchas encurtidas y snack de langostino
Tortillas de maíz artesanales, ensaladilla de rábano, cebolla roja, maní, maíz crunch, brotes de cilantro, vinagreta de la casa y mayonesa de chipotle
Cubos de atún ahumado, camote crocante, salsa cítrica de yuzu ponzu, mayonesa wasabi y snack negro
Maki crocante relleno de kanikama tempura, queso crema, aguacate, masago y mayonesa spicy
Maki relleno de langostino crocante, cebollín chino, queso crema envuelto en aguacate, topping de wakame, masago y mayonesa spicy
Maki relleno de salmon, aguacate y queso crema coronado con tataki de tuna y mayonesa spicy
Roll relleno de langostino al panko, queso crema, kanikama salad en mayonesa spicy, cubierto en cebolla crunch, teriyaki y salsa trufada.
Mix de lechugas seleccionadas, encurtidos de la casa, praliné de maní, tomates cherry confitados y nuestro pollo criollo a baja temperatura
Wok de lechoncito, cebollín, plátano dulce, camarones al estilo chino con aromas a fuego y coronado con gajos de naranja
Lomo fino saltado, cascos de papa blanca y tomate chonto al horno y sus sabores chiferos acompañado de arroz jazmín perfumado con aceite de sésamo
Arroz al wok salteado, verduras primavera, chicharrones de langostino, anticuchos de muslitos de pollo bañados en mayonesa de ají dulce
Fetuccini en salsa aurora, tomates cherry confitados, espárragos grillados, albahaca fresca, arvejas y queso pera, coronado con salmón a baja temperatura
Pasta tradicional en salsa Napolitana con aromas a fuego, junto con camarón, zetas, cubos de lomo saltado y cumbre de tomates cherry
Arroz chifado al wok acompañado de calamar, camaron, pulpo, caviar de cangrejo y terminado con sabores fusion
Soba de vegetales salteados acompañada de langosta en salsa thermidor y brotes de la tierra
Soba saltado al wok, verduras chifadas y cebollín acompañada de nuestro pork en bbq coreana
Bondiola de cerdo a baja temperatura recubierta en reducción de salsa negra y vino tinto acompañada de cremoso de papa pastusa y maduritos en almíbar
Rib eye a la parrilla acompañado de arroz al wok con verduras chifadas perfumadas en aceite de humo
Lomito grill sobre espejo untuoso de gorgonzola acompañado de rigatoni en salsa fungui porcini y terminado en lascas de grana padano
Picanna importación a elección. Punta de anca a la parrilla acompañada de maduros al horno, suero costeño, queso campesino y ensalada de cuatro granos
Bife de chorizo madurado a elección bañado en demi glacé de su propio jugo, en cremoso de papa, champiñones deshidratados perfumados en mantequilla de perejíl
Mocktail sin alcohol con extracto de durazno y mezcla cítrica de naranja y aromas de canela
Extracción de piña con aromas de hierbabuena y tomillo
Fronda de Limonaria, gotas de Jengibre, cítricos
Mocktail sin alcohol con sandía, fresa, menta, albahaca y hierbabuena
Limon, lychee y una dulce aroma a toronja.
Aguas
Gaseosas
Aguas
Gaseosas
Gaseosas
Sobre Macho Camacho | |
Dirección | Cra. 35 #34-24 Bucaramanga, Santander |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:00 - 15:00 |
| Miércoles | 12:00 - 15:00 |
| Jueves | 12:00 - 15:00 |
| Viernes | 12:00 - 15:00 |
| Sábado | 12:00 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
