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Caldo de cebolla caramelizada, gratinado con queso y crutones.
Pinzas de cangrejo al vapor, acompañadas de salsa cítrica.
Camarones en salsa rosada sobre láminas de aguacate
Sopa cremosa de champiñones frescos, suave y reconfortante.
Bocaditos fritos de corvina en masa ligera
Anillos de calamar empanizados, servidos con mayonesa casera.
Paté rústico de cerdo y especias, servido frío con pan tostado.
Inspirado en el gazpacho andaluz, elaborado con tomate pelati.
Dados de pescado fresco curados en limón, con cebolla morada y cilantro.
Filete en salsa ajillo, arroz de coco y verduras al wok.
Filete de salmón en crema de leche, vino blanco, con verduras, champiñones y mejillones.
Pescado frito acompañado con patacones, arroz de coco y ensalada fresca.
Filete con arroz de coco y verduras al wok.
Pescado frito, en salsa de mariscos, acompañado con patacones, arroz de coco, ensalada fresca y colores del caribe.
Filete en salsa con limón, escabeche y alcaparras con perejil.
Filete acompañado de pastas con salsa de mariscos y queso gratinado.
Langosta de 600gr con salsa de mantequilla al ajillo, arroz de coco y verduras al wok.
En salsa de mantequilla, ajo, arroz de coco y verduras al wok.
En salsa de vino blanco, cognac, arroz de coco y verduras al wok.
En salsa de vino blanco, cognac, arroz de coco y verduras al wok.
Langosta de 600gr con champiñones y queso gratinado.
En salsa de maracuyá agridulce, arroz de coco y verduras al wok.
En plato con compartimentos, cuatro salsas (ajillo, brigitte, cartagena y pasión), acompañado de arroz de coco y verduras al wok.
En plato con compartimentos: langosta, calamar en salsa de vino blanco, cognac, camarones en salsa de maracuyá, pulpo al ajillo, muelas de cangrejo, acompañado de arroz de coco y verduras al wok.
Centro de lomito de res, macerado en vino, acompañamiento a elegir, mostaza casera.
Lomo de res estofado, vino tinto, realzado con zanahorias, champiñones glaseados, tocineta, acompañamiento a elegir.
Lomito de res adobado en mezcla de pimientas con vino blanco, mantequilla y un toque de crema de leche, acompañado con papas a la francesa y verduras al wok.
Con papas a la francesa y verduras al wok.
Trozos de pollo adobados mezcla de especias árabes ras el hanout, acompañados de jugosas uvas pasas maceradas en vino blanco, zanahorias, servido con arroz blanco.
Filete de pollo, acompañado de una seductora salsa napolitana elaborada con tomates pelati, queso mozzarella derretido y queso grana padano rallado, todo servido sobre una cama de pastas.
Medallón de filete de res envuelto en tocineta con salsa a base de vino tinto, champiñones, coñac y mostaza, acompañado de papas a la francesa.
Lomo fino de res con mantequilla de perejil y papas a la francesa.
Ensalada verde con aguacate, bastoncitos de pepino, champiñones frescos, tomate cherry, melón, aceitunas negras y verdes, pimientos asados y rábano, acompañamiento a elegir.
Capas de berenjena, salsa napolitana y queso mozzarella, gratinado con parmesano.
Con verduras salteadas en salsa de soja y picante.
Champiñones salteados, rellenos de ricotta casera, acompañado de quinua, una crema de maíz choclo y vegetales crudos con un toque de soja.
Combinación de pasta fresca al dente servida con salsa boloñesa casera, con queso parmesano y albahaca.
Calamares, pulpo, camarones en salsa a base de tomate pelati.
Calamares, pulpo, camarones, mejillones dorados con ajo, champiñones frescos, aderezados con aceite de oliva, vino blanco y perejil.
Torta de queso costeño con mermelada de guayaba o mora
En salsa de vino blanco y cognac, arroz de coco y verduras al wok.
Con un caramelo a base de coco.
Cobertura semi amarga con helado.
Con nueces de brasil y helado.
A la manera tradicional francesa.
Sobre Restaurante Donde Olano Cra. 3 #33-81 | |
Dirección | Restaurante Donde Olano | Cartagena, Centro Histórico, Carrera 3, El Centro, Provincia de Cartagena, Bolívar, Colombia |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
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