Wajaca - Usaquén

Fiesta taquera (12 tortillas, 2 proteínas, frijolitos, guacamole, pico de gallo, queso, vegetales, jalapeños, sour cream y rabanitos), 3 Coca-Cola Zero 400ml.

Burrito carne wajaca + burrito pollo al pastor + guacamole.

Esquites: elote dulce asado y desgranado, con crema de leche, queso, limón, tajín y cilantro + flautas de pollo: 4 tortillas fritas rellenas de pollo, con queso desmigado y mayonesa chipotle.

Tres tacos con birria de res, especies mexicanas ychiles, con picante suave hidratadas en su consomé, salsa enchilada roja, cebollita y cilantro + horchata.

12 tortillas, 2 proteínas, frijolitos, guacamole, pico de gallo, queso, vegetales, jalapeños, sour cream y rabanitos.

Tacos con la proteína de tu elección, queso asado, guacamole, elote desgranado y cilantro, acompañado de 6 tortillas.

Guacamole con tomate, cebolla, limón y cilantro; acompañado con totopos.

Tortilla de trigo rellena de chile con carne, arroz mexicano, frijolitos, guacamole, pico de gallo + sour cream + nachos. 540 gramos.

Tortilla de trigo rellena de pollo chipotle, arroz mexicano, frijolitos, guacamole, pico de gallo + sour cream.

Tortilla de trigo rellena con carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro, arroz mexicano, mozzarella, frijolitos, guacamole y pico de gallo; acompañado de sour cream.

Burrito con tortilla, arroz, mozzarella, frijolitos, guacamole, pico de gallo, carne cerdo con achiote, naranja y orégano.

Tortilla de trigo rellena con pollo marinado en variedad de chiles y especias mexicanas, con trozos de piña asada, arroz mexicano, mozzarella, frijolitos, guacamole y pico de gallo; acompañado de sour cream.

Tortilla de trigo de birria, arroz mexicano, frijolitos, guacamole, pico de gallo + sour cream.

Tortilla de trigo de carne asada y chicharrón, arroz mexicano, frijolitos, guacamole, pico de gallo + sour cream.

Elote dulce asado y desgranado, con crema de leche, queso, limón, tajín y cilantro.

Totopos, mezcla de frijolitos, carne wajaca, sour cream y pico de gallo, gratinado con mozzarella.

Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones asados; acompañado de tortillas de trigo crujientes.

Sopa de tomates y pimentones asados, chile guajillo y pasilla, aguacate, queso mozzarella, tortilla frita y crema de leche

4 Tortillas fritas rellenas de pollo, con queso desmigado y mayonesa chipotle.

Totopos en paquete

Sopa de tomate con leche de coco, elote, tilapia, camarones y calamares.

Dip: capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de gallo; acompañado con totopos.

2 Mazorcas dulces, cubiertas con queso desmigado y tajín.

Tres tacos con birria de res, especies mexicanas y chiles, con picante suave hidratadas en su consomé, salsa enchilada roja, cebollita y cilantro.

Tacos con carne de cerdo horneada con achiote, naranja, orégano, cebolla morada y semillas de chía.

Tacos con carne de res horneada en tamarindo, panela y cilantro, repollo, pico de gallo, rábano y ajonjolí negro.

Tacos con guacamole, queso mozzarella, pico de gallo y cilantro.

Tacos con trocitos de chicharrón servidos con guacamole, cebolla y cilantro.

Tacos con pollo a la plancha marinado con chile guajillo, piña asada, cebolla y cilantro.

Tacos con carne asada y chicharrón con aguacate y pico de gallo.

Chuleta de cerdo con panela y salsa de pimentones ahumados; con de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, guacamole y totopos.

Costillas marinadas en tamarindo, panela, cilantro, cocinadas por 8 horas.

Solomito de res a la parrilla, con cebolla y pimentones.

Filete de pollo marinado con chile guajillo cubierto con trozos de piña asada.

Tortilla de trigo a la plancha rellena con cubos de pollo asado, pollo desmechado y mozzarella, acompañada de sour cream, pico de gallo y guacamole.

Quesadilla con tortillas de trigo a la plancha rellena de mozzarella, birria de res acompañada de sour cream, pico de gallo y guacamole.

Quesadilla con tortilla harina rellena con carne de res horneada en tamarindo, panela, cilantro con mozzarella.

Quesadilla con tortilla de harina rellena con carne asada, pollo a la plancha y queso mozzarella.

Quesadilla con tortilla de harina rellena con carne asada, chicharrón y mozzarella.

Quesadilla con tortilla de trigo rellena de mozzarella y pollo pastor, marinado con chile guajillo y piña asada.

Quesadilla con tortilla de trigo, mozzarella, chicharrón y pollo pastor marinado con chile guajillo y piña asada.

Fajitas con carne wajaca, rajas de pimentón, cebolla, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Fajitas con cerdo, achiote, naranja, orégano, pimentón, cebolla, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Fajitas con pollo, chile guajillo, piña, pimentón, cebolla, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Fajitas con pollo asado, rajas de pimentón, cebolla, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Fajitas con carne de res a la plancha, cebollita y pimentón, finalizadas con cilantro; con pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Fajitas con carne de res y pollo a la plancha, cebollita y pimentón, cilantro, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Fajitas de carne de res a la plancha, pollo en especias, piña asada, cebollita, pimentón, cilantro, pico de gallo, guacamole, frijolitos y sour cream.

Arroz mexicano con solomito y pollo cubierto con cilantro y cebollita encurtida.

Arroz mexicano con camarones y calamares cubierto con cilantro y cebollita encurtida.

Arroz mexicano en salsa bisque, salsa de pimentones asados, calamares, camarones salteados en pasta de ajo, cilantro.

Pastel de chocolate acompañado de helado artesanal de vainilla, fresas frescas y salsa de chocolate.

Molten relleno arequipe casero.

Torta remojada en crema de tres leches casera.

Bebida refrescante típica mexicana a base de arroz.

Gaseosas

Gaseosa

Gaseosas

Jugo bahamas (maracuyá, mango y piña).

Limonada de coco, 12 oz.

Jugo de fresa, 12 oz.

Jugo de mango, 12 oz.

Jugo piña hierbabuena.

Soda limón.

Soda flor de jamaica.

Soda maracuyá romero.

Soda sandía limon.

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol: 3,4%