Tramonti - Chapinero

Mix de lechugas, bocconcini de búfala, tomates cherry, champiñones frescos, aceituna negra, fussilli con pesto de albahaca, crocantes de parmesano

Con aguacate, papitas criollas, tocineta y sour cream

Ceviche peruano

Burrata de búfala con chutney de pera, pistachos, tomate cherry y pan tostado de la casa

Con miel de soya, tomate cherry, aguacate y semillas de sésamo

Croquetas de ricotta con salsa pomodoro y miel de arcaí

Sopa de zapallo con semillas de calabaza, queso ricotta y germinados

Crema de tomate con crutones rústicos

Paella tramonti x8

Paella tramonti x6

Paella tramonti x4

Paella tramonti x2

Paella tramonti x1

A la parrilla con salsa de mandarina, papitas criollas y ensalada del chef

Acompañada de arroz blanco y patacón.

Un homenaje a Abba, evocando los platos de nuestros antepasados. Relleno de espinacas, quesos, champiñones y almendras tostadas al gratín, con salsa de pomodoro y pesto de albahaca.

Lasagna vegetariana

Lasagna de carne o pollo

Nuestra especialidad. Medallones de res con queso tipo Roquefort al gratín, con puré de papa y vegetales al olivo.

La clásica preparación, con toques al estilo Tramonti. Con salsa de hongos al vino tinto, acompañado de papas rústica y ensalada de la casa Lomo Tramonti.

Porción de papitas criollas y guacamole

Trozos de pollo y carne, papitas criollas, croquetas de yuca, chorizos, patacón, morcilla, empanaditas criollas acompañadas de ají casero y guacamole

Empanadas de queso 4 unidades.

Empanadas Argentinas 4 unidades

Ms100

Tiramisú

Jugo de fresa de 10 onzas

Jugo de guanábana de 9 onzas

Jugo de mango de 8 onzas

Jugo de lulo de 7 onzas

Altos carneros sauvignon blanc 750 ml

Altos Carneros Malbec de 750 ml

Sangría x6 unidades