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Pulpo a la brasa bañados con chimichurri, mas lonjas de papa, alcachofa, cherry, panceta y crema agria.
Solomito julianas al wok, con ají amarillo, cebolla, cilantro, tomates, sobre cascos de papa amarilla y arroz blanco.
Arroz frito con champiñones, cebollín, jengibre, pimentón, soya, camarones, julianas de pollo y julianas de solomito, tortilla de huevo.
Arroz frito con champiñones, cebollín, jengibre, pimentón, soya, mariscos, calamar, camarón, langostinos y pulpo, tortilla de huevo.
Cubos De Pescado A La Brasa, Banados En Salsa Criolla. Libre De Gluten.
Cubos De Atun Con Ponzu De Rocotto, Julianas De Pepino, Cebollin Y Quinua Crispy.
Trozos De Panceta Marinados En Aji Amarillo Cremoso, Cebollas, Cilantro, Aguacate, Cebolla Puerro Y Patacon.
Ceviche con pulpo, camarón, pescado con aguacate, mango marinados al limón con cebolla, cilantro, maicitos y canchas.
Ceviche con pescado marinado al limón con cebolla, cilantro, maicitos y canchas.
Ceviche con camarón, pescado, pulpo, aguacate, maicito, cancha, marinados al limón con cebolla, cilantro, ají amarillo y mayonesa.
Ceviche con camarón, pescado, pulpo, aguacate, maicitos, cancha, marinados al limón con cebolla, cilantro, ají rocoto y mayonesa.
Ceviche calamar, camarón, langosta, langostinos, mejillones, pescado, pulpo, scallops a la parrilla, marinados con cebolla, cilantro, leche de tigre al ají amarillo, aguacate, maicitos, maíz cancha, mango.
Ceviche con fino corte de pulpo marinado al limón con cebolla, cilantro y queso parmesano.
Ceviche con pulpo marinado al limón con cebolla, cilantro, salsa pesto y alcaparras crocantes.
Cuzco con camarones, pescado marinados al limón con cebolla, cilantro, aguacate, maicitos y canchas.
Cóctel camarones preparados en salsa de la casa, acompañados de tostones de plátano.
Sushi salmón, aguacate, langostino, palmitos, queso philadelphia y chimichurri sopleteado.
Langostino, Salmon, Aguacate, Philadelphia Sopleteado, Ying Yang Y Calamar Crocante
Sushi langostino, aguacate, furikake, salsa acevichada sopleteado.
Sushi atún, queso philadelphia, langostino, salmón, aguacate, ají amarillo, guindilla y mayonesa japonesa.
Sushi salmón, queso philadelphia, aguacate, langostino, masago, cebollín, mayonesa japonesa y siracha apanado.
Sushi langostino, ying yang, salmón, queso philadelphia, cebolla puerro, salsa tare.
Sushi langostino, queso philadelphia, aguacate y toping de palmitos.
Sushi salmón, queso philadelphia, aguacate, anguila y salsa nipon.
Sushi salmón ahumado, langostino, queso philadelphia, aguacate, plátano maduro y tare.
Langostino, zanahoria tempura y topping de pulpo.
Sushi salmón ahumado, pulpo, atún, esparrago, queso philadelphia y chimichurri sopleteado.
Sushi salmón, langostino, queso philadelphia, en tempura y salsa de la casa.
Sushi anguila, aguacate, kanikama, queso philadelphia, langostino, salmón, salsa luna y tare.
Sushi salmón, atún, tilapia, palmito, aguacate, toping de palmito y wakame salad.
Sushi salmón, queso philadelphia y aguacate.
Sushi langostino, aguacate, queso philadelphia, masago, tanuky, space mayo, tare.
Sushi langostino, aguacate, queso philadelphia y chimichurri sopleteado.
Sushi salmón, langostino, aguacate, queso philadelphia y ying yang.
Pulpo a la brasa bañados con chimichurri, mas lonjas de papa, alcachofa, cherry, panceta y crema agria.
Camarones Crocantes Con Salsa Spicy Mayo, Salsa Kimchi Y Quinua Crispy.
Tentáculos de pulpo a la brasa, terminados en salsa amatriciana y queso grana padano, acompañados de pan .
Aros de calamar apanados fritos, con salsa agridulce y tártara.
Croquetas de carne de cangrejo cremosa con cebollin, acompañada de spicy mayo y salsa criolla.
Chicharrón, entrada de cubos de pescado fritos acompañados de salsa criolla.
Tacos rellenos con julianas de lomo y salsa criolla.
Muelas de cangrejo con mantequilla clarificada de al casa, peperoncino y limón.
Papa amarilla en bolitas rellenas de camarón, panceta, albahaca y queso mozzarella.
Taco con julianas de rib eye, con pico de gallo de la casa y guacamole.
Siu cau masa oriental frita, rellena de langostinos.
Gyozas con masa oriental fruta, rellena de lomo saltado.
Chicharrón de calamar, chicharrón de pescado, chicharrón de camarón, langostinos furai y yuca frita, acompañados de salsa criolla.
Nachos pulpa de cangrejo en base de mariscos gratinada con queso cheddar y parmesano acompañados de guacamole, pico de gallo y nachos de maíz.
Edamame frijol de soya y sal marina.
Edamame frijol de soya y sal marina bañados en salsa picante.
Camarones rebozados en tempura, bañados en salsa de kimuchi.
Mistura De Mariscos Marinados En Aji Amarillo, Cebolla, Cilantro, Maiz Tierno, Tomate Y Limon. Libre De Gluten.
Mejillones Negros Cubiertos Con Cebolla, Cilantro, Maiz, Tomate, Limon Y Aji Amarillo. Libre De Gluten.
Arroz frito con champiñones, cebollín, jengibre, pimentón, soya, mariscos, calamar, camarón, langostinos y pulpo, tortilla de huevo.
Arroz Frito Con Panceta, Solomito, Pollo, Camarones, Edamames, Castanas De Agua Y Vegetales.
Arroz frito con champiñones, cebollín, jengibre, pimentón, soya, camarones, julianas de pollo y julianas de solomito, tortilla de huevo.
Arroz al cilantro con calamares, camarones, pulpo y queso parmesano.
Arroz coco cremosos con ají amarillo, cebolla puerro, cilantro, camarones y filete de pescado al ajillo.
Arroz preparado a base de quesos, almendras, camarones, champiñones, cilantro y panceta.
Arroz con preparación a base de ají amarillo, cilantro, quesos, mariscos, calamar, camarón, langostinos y pulpo.
Mariscos pimientos, cilantro, almejas, calamar, camarón, langosta, langostinos, mejillones, pulpo, scallops.
Arroz preparado a base de tinta de calamar, cilantro, pimentón, queso, mariscos, calamar, camarón, langostinos y pulpo.
Arroz peruano caldoso con pasta de pimentón con almejas, camarones, calamar, coronas de calamar, gambas, mejillones y pulpo, terminado con pimentón de la vera, perejil y aceite de oliva.
Arroz preparado con juianas de rib eye certified angus beef, mezcla de setas, cebolla china,edamame y raices chinas.
Arroz frito con pollo, solomito, jamon y vegetales
Helado de pistacho, con almendras, galleta, pistacho en trozos y caramelo .
Postre de maracuyá con galletas.
Torta De Chocolate Fundido, Acompanado De Helado.
Dulce peruano a base de leche evaporada y arequipe.
Postre de tres leches con galletas y caramelo.
Acompañado con helado de vainilla .
Delicioso brownie de milo y arequipe acompañado de helado de vainilla.
Tarta de queso philadelphia, y mezcla de queso iberico
Con helado de vainilla
Langostinos marinados, envueltos en tocineta, bañados en una reducción e maracuyá, pasta de arroz con vegetales y puré.
Filete de salmon banado en una reduccion de uchuvas, acompanado de pure rustico y esparragos con tomates cherry.
Filete De Pescado Banado En Salsa A Base De Chorizo Espanol Y Camarones, Acompanado De Pure De Papa
Acompanado De Risotto De Quinua, Mezclum Y Reduccion De Champana. Libre De Gluten.
Filete de salmón encostrado en farinha y tomates secos, bañado en salsa de anguila.
Langostinos empanizados en panko, acompañados de guacamole, salsa agridulce.
Langostinos empanados en panko, bañados en salsa dulce, acompañados de pasta vermicelli y vegetales.
Saltado calamar, camarón, langostinos, pulpo, solomito y pollo, salteados con cebolla, tomate, ají amarillo y cilantro sobre cama rústica de papas.
Filete de salmón bañado en chimichurri de estragón sobre tarta de aguacate y piña asada a la parrilla.
Filete de salmón al wok, bañado en salsa teriyaki.
Filete de salmón hecho a la plancha, acompañado de vegetales y puré de papa.
Filete de pescado bañado en salsa blanca de trufas y camarones.
Filete de pescado con camarones al ajillo, con arroz con coco, patacones con suero costeño y ensalada fresca.
Filete de pescado cubierto en salsa a base de ají panca con calamar, camarón, pulpo, albahaca, crema de coco y salsa criolla.
Filete de pescado con camarones bañado en salsa de champiñones, tocineta, acompañado con arroz blanco y papa francesa.
Filete de pescado bañado en salsa a base de ajíes de la casa, mariscos, calamar, camarón y pulpo.
Filete con camarones en salsa de ají amarillo.
Filete de pescado cubierto en salsa a base de cilantro y mariscos, calamar, camarón y pulpo.
Langostinos saltados al wok, bañados en salsa de quesos, cilantro y champiñones acompañados de pan.
Filete con camarones, ají amarillo, cebolla, cilantro, pimentón y tomate.
Langostinos empanizados en harina y coco acompañados de salsa guindilla.
Sopa de cilantro, arroz, zanahoria, arveja, toque de ají amarillo, almejas, calamar, camarón, mejillones, pescado y pulpo, acompañado de aguacate.
Parrillada calamar, camarón, langosta, langostinos, pulpo, scallops, al carbón marinados en chimichurri, espárragos, tomate cherry y lonjas de papa.
Sopa de tomates frescos con camarones, mozzarella, cilantro y parmesano, acompañada de totopos y aguacate.
Filete de atún sellado al calor, bañado en salsa oriental, acompañado de vegetales al wok.
Cazuela bisquet de langostinos, base de ajíes peruanos, almejas, calamar, camarón, langostinos, mejillones, cubos de pescado, pulpo, langosta, scallops, arroz blanco o pan.
Filete apanado con camarones en salsa erotismo acompañado con pure de papa.
Exquisitos langostinos tempura, con salsa de mermelada de ají amarillo, miel de romero y salsa de chili dulce amarilla.
Filete con langostinos bañado en salsa de tomate sanmarzano y queso reggiano rallado.
Camarones, scalops, cola de langosta, langostinos y pulpo, preparados en bisque de mariscos con salsa de tomate san marzano y leche de coco
Risotto Con Mezcla De Setas, A Base De Trufas, Camarones Y Panceta.
Pasta De Tu Eleccion Preparada En Mantequilla Y Queso Parmesano
Philadelphia, aguacate, anguila y ensalada de palmitos .
Salmón, anguila, con trozos de piel de salmón crocante, queso philadelphia y aguacate.
Salmón relleno con palmitos, mayonesa picante, aguacate, queso philadelphia y langostinos furai.
Maguro, aguacate, limón, tomate, mayonesa y nori.
Causa camarón con aguacate, tomate, mayonesa y nori.
Causa pollo desmenuzado con mayonesa de la casa, tomate, aguacate, cebollín, cilantro y langostinos.
Causa pulpo en salsa de aceitunas con cilantro, pimentón sosado y tomate.
Camarones, salsa erotismo, pico de gallo, aguacate y langostino furay.
Deliciosa y fresca burrata, servida sobre tomates san marzano, rúgula y romana y albahaca, puedes escoger bañarla en miel de romero o mermelada de aji amarillo.
Ensalada de salmón a la plancha, mezclum de lechugas, tomate, aguacate, vinagreta de la casa y puerro crocante.
Ensalada con palmitos de cangrejo con spicy mayo, semillas de ajonjolí y tanuki.
Ensalada de pollo en julianas, mezclum de lechugas, tomate, aguacate, vinagreta de la casa y puerro crocante.
Corte certified angus beef, acompañado con salsa de reducción de miso y pimienta, alcachofa a la parrilla y puré de papa .
Corte certified angus beef, acompañado de papas a la francesa y mezclum.
Bowl arroz gohan, salmón, langostino crocante, mango, ensalada ying yang, esparrago, cebollín, ajonjolí, soya, tare y space mayo.
Bowl de mezclum de lechugas, atún, salmón, aguacate, wakame salad, esparrago, pepino, ajonjolí, quinua y ponzu.
Pulpo marinado al limón, sal, vinagre y aceite de oliva.
Láminas de lomo certified angus beef, en aceite de oliva, limón, pimienta y sal, salsa pesto(almendras), rúgula, tomate cherry y queso parmesano.
Pulpo finamente cortado bañado en crema de aceitunas moradas.
Ceviche de pulpo al pesto, chicharrón de calamar, langostinos al coco y ceviche andino.
Gyozas de lomo saltado, ceviche erotismo, croquetas de cangrejo y ceviche peruano.
Ceviche peruano, ceviche de pulpo a la parmesana, siu cau de langostinos y langostinos furai.
Solomito julianas al wok, con ají amarillo, cebolla, cilantro, tomates, sobre cascos de papa amarilla y arroz blanco.
Solomito bombones rellenos de queso mozzarella envueltos en tocineta con reducción de vino y chicha morada, acompañados de pure de papa.
Medallones solomito saltados al wok, bañados en salsa a base de champiñones, acompañado de puré de papa y arroz blanco.
Medallones solomito bañados en salsa de ajiles de la casa con mariscos, calamar, camarón y pulpo.
Medallones solomito saltados al wok, salsa de champiñones y tocineta, arroz blanco y papa francesa.
Solomito julianas saltados al wok, con salsa blanca de champiñones y tocineta, arroz blanco y papa francesa.
Pollo al wok con ají amarillo, cebolla, cilantro y tomate.
Pollo con ají amarillo, cocina peruana.
Solomito envuelto en tocineta con salsa de la casa, champiñones, papa francesa y mezclum de lechugas.
Medallón de solomito bañado en demi-glace y champiñones junto con espagueti en salsa blanca de la casa con tomate, cebollín y parmesano .
Risotto preparado a base de cilantro, crema de leche, queso parmesano, lomo saltado. .
Espagueti con langostinos salteados al wok, bañados en salsa a base de champiñones, cilantro, mix de quesos, parmesano .
Risotto a base de quesos, almendras, cilantro, champiñones, crema de leche, panceta, medallones de solomito salteados al wok. .
Risotto a base de durazno y albahaca, con langostinos en panko bañados en salsa de ceviche de pato, puerros crocantes .
Risotto con champiñones, panceta, y almendras y julianas de rib eye a la parilla .
Pasta preparada con pomodoro de tomates sanmarzano y queso reggiano rallado.
Preparacion a base de crema de leche con champiñones y tocineta .
Pescado apanado en cubos, acompañados de papa francesa.
Pollo empanizadas en panko acompañadas de papa francesa.
Pollo en julianas al wok, acompañadas de papa francesa.
Solomito al wok, acompañadas de papa francesa.
Jugo
Bebida refrescante de maiz morado, piña, canela y limon.
Tés
Tés
Tés
Gaseosas
Gaseosas
Sobre Cuzco | |
Dirección | Calle 18 N 35-69 Local 238 Medellin |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:45:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 14:45 |
| Martes | 11:45 - 14:45 |
| Miércoles | 11:45 - 14:45 |
| Jueves | 11:45 - 14:45 |
| Viernes | 11:45 - 14:45 |
| Sábado | 11:45 - 15:00 |
| Domingo | 11:45 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
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