Padma - Central

Rollitos de papel de arroz, rellenos de vegetales, mango, aguacate, albahaca, hierbabuena y fideos de arroz marinados en salsa de soya.

Rollitos primavera envueltos en papel de arroz, rellenos de vegetales en julianas y raíces chinas. Acompañados de salsa de chili dulce.

Empanadas de hongos o pollo con vegetales, miso, jengibre, limonaria y cebollín, selladas y cocinadas al vapor. Servidas con una infusión de soya.

Clasicos pinchos de asia preparados a la plancha. Pollo marinado con leche de coco, limonaria, jengibre y ajo. Acompañados con salsa de maní picante.

Plato tailandés de pasta de arroz salteado en wok con pasta de tamarindo, verduras, raíces chinas, nam-pla, tortilla de huevo, maní tostado y pimentón rojo.

Curry cremoso, ligeramente dulce, base de mantequilla, puré de tomate, chile, garam masala, cubos de queso (paneer), arroz blanco.

Curry de queso paneer o pollo, marinados en yogur, a base de puré de tomate, garam masala y especias de la inidia. Acompañada de arroz blanco.

Curry en leche de coco con maní tostado, papa, cebolla morada, zanahoria, especias, panela orgánica, canela, nam-pla y salsa de tamarindo. Acompañado de arroz blanco.

Curry verde en leche de coco preparado con limonaria, albahaca, berenjena, zanahoria y salsa de pescado. Acompañado de arroz blanco.

Arroz de sushi con vinagre de arroz y miso, edamame, rábano, zanahoria, zucchini noodles, repollo morado, aguacate, ajonjolí y salsa de soya y mayo sriracha.

Bowl a base de arroz sushi, salmón fresco hidratado en aceite de sésamo, servido con aguacate, mango, seaweed salad y cebolla crunchy. Decorado con cilantro y servido con mayonesa de siracha.

Pescado apanado en panko, mayonesa de la casa y papas fritas.X2 personas.

5 unidades de empanadas dulces y fritas acompañadas con una bola de helado de vainilla..

Chutney. Porción de 30gr.

Porción de 100gr.

Huevo duro.

Queso fresco. Porción de 100gr.

Porcion de 100gr .

Lomo. Porción de 150gr.

Pollo. Porción de 150gr.

Camaron. Porcino de 150gr.

Pan naan.

Papas fritas. Porción de 200gr.

Arroz blanco/integral. Porción de 150gr.

Shot de limon.

Aceite de oliva.

Porcion de 30gr.

Porcion de 30gr.

Porcion de 100gr.

Porcion de 150gr.

Porcion de 150gr .

Porcion de 150gr.

Porcion de 50gr.

Pollo marinado y apanado en panko con ceviche thai de mango y cebolla con repollo morado, lechuga y tomate.Acompañado de papas fritas.

Hamburguesa de la casa a base de lentejas con lechuga,remolacha encurtida,zukinis asados,babaganoush,hummus y cebolla caramelizada.Con papas fritas.

Hamburguesa de camarón, apanada en panko, servida sobre una cama de lechuga, zanahoria, repollo morado, tomate y cebolla. Acompañada de siracha mayo y papas fritas (Picante Medio)

Pan artesanal con lomo a la plancha marinado,tomates rostizados, cebolla morada,albahaca y mayonesa de la casa.Acompañado de salsa vietnamita y papas.

Aguas

Tés

Tés

Tés

Tés

Tés

Jugo con sabor a elegir.

Bebida de limón con sabor a elegir.

Refrescante mezclas.

Batidos de frutas.

Soda uva blanca y romero.

Sandía y albahaca.

Frambuesa y rosas.