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Torta con crema y chocolate
Torta tradicional de almojabana, cuajada y bocadillo
Torta de zanahoria con arequipe, nueces y queso crema dulce.
Mix de verdes con 120 gr de pollo marinado en naranja y miel, cebolla morada, tomate cherry, aguacate, maicitos con tocineta y crema agria con sriracha.
Mix de verdes con 120 gr de pulled pork, queso feta, champiñones asados, hummus, tomates caramelizados con vinagreta de mostaza.
Queso de búfala cremoso sobre cama de tomates confitados y un toque de pesto
Queso brie acompañado de tostadas y salsas.
Piña, papaya, fresa, banano y kiwi.
Pan de masa madre, hummus de garbanzos, espárragos, champiñones, tomate san marzano, rúgula baby, cebollín, yogurt griego, huevos pochados y vinagre balsámico.
Bowl de yogurt griego con granola, fresas, kiwi, piña, banano, papaya, chía, semillas de girasol y un toque de miel.
Rollo de hojaldre, huevo pochado, pulled pork, sour cream con un toque picante, guacamole, maicitos y papas seré.
Waffle de yuca con tocineta, huevo, queso crema, aguacate y miel.
Sanduche de waffle de yuca con pollo apanado (pechuga), aguacate, tocineta, lechuga, mayonesa de la casa, mermelada de tomate cherry y papas seré.
Sánduche de huevo cremoso en un english muffin con tocineta y aguacate. viene con salsa de la casa y papas seré.
Rollo de hojaldre con tocineta, huevo pochado, aguacate, salsa de queso y papas seré.
Tostada de pan brioche sellado en mantequilla sobre una salsa inglesa, mermelada de uchuva, crema agria y un toque de granola de la casa.
Hamburguesa de pollo apanado crocante, bañado en miel de vainilla, en pan brioche con queso crema y siracha, aguacate y tocineta, con mayo de la casa y papas seré.
Pan de croissant con tocineta crocante, tomate, pesto, straciatella y un toque de balsámico.
Tostada de pan de masa madre con pesto, rúgula, tomate caramelizado, queso brie, y almendras tostadas. acompañado de mix de verdes con reducción de balsámico.
Pan de masa madre con aguacate, queso feta, cebollín, mermelada de cherry y mix de nueces y semillas.
Pan de masa madre, pollo a la naranja, queso gruyere, cebolla caramelizada, queso crema, acompañado de papas seré.
Pan de masa madre, jamón york, stracciatella, tartufata, tomate san marzano, rúgula baby, acompañado de papas seré
Pan de masa madre, pollo apanado, mix de lechugas, tocineta, queso suizo, aguacate, tomate san marzano, acompañado de papas seré y mayonesa de la casa
Pan de masa madre, pesto, stracciatella, pimientos asados, berenjena, zucchini amarillo y verde. acompañado de papas seré.
Fideos de arroz, vegetales, huevo, maní, salteados en salsa soya, aceite de ajonjolí y albahaca, finalizado con puerro crocante.
Pulled pork, arroz, vegetales, huevo, maní, salteados en salsa soya, aceite de ajonjolí y albahaca, finalizado con puerro crocante.
Pastel de hojaldre con queso crema, tocineta y champiñón
Pastel de hojaldre con queso doble crema, tomate y pesto
Pastel de hojaldre con frutos rojos en almíbar y queso crema
Huevo frito
Yogurt lácteo fermentado, de consistencia espesa y cremosa, con alto contenido proteico.
Mezcla de avena tostada con frutos secos, semillas y un toque de miel.
Papas en cascos horneadas y con un toque de orégano
Tomates pequeños y redondos, ideales para ensaladas frescas o como guarnición.
Porción de queso de coloración azul.
Queso francés de leche de vaca con corteza blanca enmohecida y textura cremosa.
Aguacate
Espárragos salteados
Huevo de gallinas revuelto suavemente en mantequilla o aceite de oliva y sazonado con sal y pimienta.
Huevos escalfados en agua con vinagre, servidos sobre pan tostado con aguacate y sazonados con sal y pimienta.
Ingrediente preparado a base de champiñones frescos cocinados al horno hasta obtener una textura tierna.
Una porción individual de frutas frescas cortadas.
Jugo de naranja natural.
Té hatsu
Aguas
Té chai frío
Café en proceso de extracción en frío
Bebida fría de Milo servida en vaso. Ideal para refrescarte.
Infusiones frías verderina
Limonada natural
Variedad de jugos naturales, elaborados con frutas frescas para un sabor auténtico.
Café espresso con leche fría, servido con hielo.
Mix de cogollos, tomate san marzano y aguacate, aderezados con limón y vinagreta cesar, queso parmesano, crutones de masa madre bañados en mantequilla y miel. finalizada con tocineta caramelizada.
Ahuyama, brócoli, zucchini, berenjena, sellados al wok. acompañado de arroz jazmín y ensalada fresca. finalizado con nuestro mix crocant
Cogollos, peras pochadas, tomate san marzano, aguacate, cebolla encurtida, y queso feta, crutones de pan de masa madre bañados en mantequilla y miel, finalizada con nuestro mix crocante.
Mix de cogollos, tomate san marzano y aguacate, aderezados con limón y vinagreta cesar, queso parmesano, crutones de masa madre bañados en mantequilla y miel. finalizada con tocineta caramelizada.
Mix de cogollos, tomate san marzano y aguacate, aderezados con limón y vinagreta cesar, queso parmesano, crutones de masa madre bañados en mantequilla y miel. finalizada con tocineta caramelizada.
Salmón en salsa de curry y coco, con mix crocante. acompañado de arroz jazmín y vegetales con ensalada fresca
Arroz jazmín con mantequilla y almendras tostadas, hummus de garbanzo con pan pita. ensalada de tomate san marzano, mix de verdes; con pollo sellado en mantequilla. acompañado de salsa de yogurt.
Cogollos, peras pochadas, tomate san marzano, aguacate, cebolla encurtida, y queso feta, crutones de pan de masa madre bañados en mantequilla y miel, finalizada con nuestro mix crocante.
Arroz jazmín con mantequilla y almendras tostadas, hummus de garbanzo con pan pita. con ahuyama rostizada y aguacat
Cerveza heineken
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