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Leche Vegetal.
Aromatica Tucana es una infusión de hierbas naturales con un toque cítrico, ideal para disfrutar caliente.
Almuerzo ejecutivo diario: sopa o crema, proteína vegetal, carbohidrato, verduras, jugo sin azúcar y postre de fruta en almíbar.
Filete de hamburguesa de garbanzos y quinoa. Incluye 5 unidades, aproximadamente 500g en total.
Alternativa de proteína vegetal a base de soya para tus entradas, con un contenido de 500 gramos aproximadamente.
Salchicha de soya, embutido vegetal. Presentación de 5 unidades.
Chorizo de soya en presentación de 10 unidades. Ideal para quienes buscan una opción vegetariana.
6 Unidades de empanadas cocteleras acompañadas de guacamole y ají criollo.
El equilibrio perfecto entre el dulce del plátano maduro y un corazón fundido de mozarella vegano, un clásico que nunca falla.
Una explosión de texturas con la sazón de hogar que tanto nos gusta. ( Puré de papa relleno de arroz con arvejas y proteínas vegetales en guiso tradicional). Acompañadas de ají y guacamole.
Patacones bien crocantes acompañados con nuestro hogao artesanal, hechos para compartir.
Un clásico bogotano con el balance ideal de tres papas, mazorca, proteínas vegetales, el toque elegante de las alcaparras y crema de leche. Acompañado de aguacate y puede elegir arroz o patacones.
Nutritivo y reconfortante,consomé de verduras y papas, con albóndigas en hogao y acompañado de arroz o patacón pisao.
Terciopelo Rojo de la Casa Una emulsión sedosa de tomates maduros rostizados, con la textura suave que solo el tiempo y el fuego logran. Servida con hilos de crema de leche y acompañada de nuestro panini de pesto y queso crema artesanal
Un bowl vibrante de quinoa especiada, calabacín, aguacate, tomate y cama de lechugas seleccionadas, resaltado por el exótico sabor del chontaduro y una reducción única de lulo y balsámico.
Frescura mediterránea con nuestro toque local; queso tipo feta, aceitunas y vegetales frescos (pepino cebolla morada y tomate), sobre una cama de lechugas seleccionadas. Bañada en zumo de limón.
Pan artesanal, salchicha de soja, cebolla sofrita, pepinillos caseros, queso mozzarella y una lluvia de papitas crocantes con salsa BBQ y tártara. acompañado de papas criollas.
Para paladares intensos; pan artesanal, salsa tartara, medallón de arvejas y remolacha, queso fundido, cebollas al vino tinto y el carácter del tocino ahumado vegano. Acompañada de papas criollas.
Una experiencia sensorial única. Pan artesanal, salsa tártara de coco, la frescura del las lechugas y el tomate, tierno Medallón de quinoa y tofu,queso crema, chutney de lulo-jengibre y el toque crocante de chips de chontaduro. Acompañada de papas criollas.
Elegante y audaz; filete de falafel, queso feta vegano, tomates cherry confitados, lechugas, pesto y nuestra reducción insignia de lulo y balsámico. Acompañada de papas criollas.
Un bocado fresco y crocante, en pan ciabatta con jamón vegano, pesto y la cremosidad de nuestro queso crema, lechugas, tomate y tiras de calabacín marinado. Acompañado de papas criollas.
Capas de pasta de sémola entrelazadas con una rica boloñesa de soja y chorizo, fundidas en mozzarella vegana. Acompañada de rodajas de pan con aceite de ajo.
Espaguetis en salsa pesto, con proteína de soja, aceitunas y tomates cherry frescos.Acompañada de rodajas de pan con aceite de ajo.
Papa criolla cocida, perfecta como acompañamiento.
Infusiones frías con limón ayurvedic ice tea.
Jugo hecho de frutas naturales.
Limonada natural.
Café espresso mezclado con leche, hielo y salsa de chocolate.
2 Hamburguesas retro: pan libre de gluten, filete de falafel asado, mozzarella de coco, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla sofrita y papitas crocantes, acompañadas de papas criollas y 2 te frio naturales.
Un homenaje al mar con nuestro filete artesanal de proteína vegetal y algas, bañado en una sedosa salsa de coco y sofrito criollo con hierbas de azotea, la frescura de la ensalada de aguacate y zanahoria. Acompáñalo a elección con patacón, papa criolla o arroz.
Arroz cremoso y festivo con chorizo, tofu, rellena, arvejas y zanahoria. Una danza de sabores vallunos en cada bocado.
¡El gran festín! Una mezcla generosa de chorizos (2), salchicha (1), rellena (2), tofu asado,falafel (4) filete de quinoa, empanadas (4) y aborrajados (2), acompañada de calabacines asados y la frescura del aguacate y el tomate. Dónde come uno comen 2!
Un recorrido por los clásicos y saborear la tradicion; rellenas(2), chorizos(2),salchicha(1) y papitas criollas doradas(8) Acompañada de ají y guacamole.
Sobre Vegetariano El Buen Alimento | |
Dirección | Cra. 5 #1-63, COMUNA 3, Cali, Valle del Cauca, Colombia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 11:30 - 21:00 |
| Miércoles | 11:30 - 21:00 |
| Jueves | 11:30 - 21:00 |
| Viernes | 11:30 - 21:00 |
| Sábado | 11:30 - 21:00 |
| Domingo | 11:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
