Viche Artesanal Vibora 600ml

Información del producto

El viche es una de las bebidas artesanales más antiguas de América, y hace parte de la identidad cultural del pueblo afrocolombiano, especialmente de las comunidades del Pacífico. Se trata de un destilado de caña, cuyo proceso conserva los saberes ancestrales del territorio. La palabra viche significa bebida verde y viene del bantú, un término que hace referencia a los pueblos de raza negra que habitaron y habitan el centro y el sur de África. Se dice que los primeros sabedores del viche fueron esclavos africanos que llegaron a los cañaduzales. Fue una bebida clandestina durante décadas, los antepasados se escondían en las montañas para destilar, ya que una ley que buscaba privilegiar las industrias licoreras prohibía y castigaba con cárcel su producción. Sin embargo, comunidades afro de todo el Pacífico la siguieron elaborando, además de mejorarla y diversificarla.