Stracciatella De Bufala - Gourmet A Porter 250g
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Información del producto
La Stracciatella está elaborada con los hilos de la mozzarella mezclados con crema. Lo puedes usar como un queso para untar o como topping para diferentes preparaciones como sopas, ensaladas y más. Su nombre proviene de la palabra stracciato (despedazado en español) y se debe a la rotura entre pasta filada y crema. Es un queso fresco de leche de búfala, cremoso, delicado y de suave sabor. Lo puedes usar tanto en preparaciones de sal como de dulce.