Mortadela Con Peperoncino

Información del producto

SE UTILIZA SOLAMENTE LOS CORTES DE UN CERDO BLANCO ESPECIAL, CRIADO EN LA PIANURA PADANA. PARA LA PARTE ROSA SE UTILIZA LA PALETA DEL CERDO, MIENTRAS QEU PARA LOS CUBITOS DE GRASA SE UTILIZA EL " GUANCIALE" O SEA LA PAPADA. ADMEMAS, SE AÑADEN ESPECIAS: SAL, PIMIENTA NEGRA Y BLANCA, MUEZ MOSCADA, AJO, CLAVOS, Y SEMILLAS DE CILANTRO. EN EL CASO DE LA MORTADELLA PICANTE DE MEGRINI, SE AÑADEN TROZOS DE GUINDILLA DEL SUR DE ITALIA. ES UN PRODUCTO TOTALMENTE NATURAL: SIN GLUTEN, SIN FÉCULA, SIN LACTOSA, SIN PROTEINA DE LA LECHE, SIN COLORANTES, SINPOLIO FOSFATOS, SIN GLUTAMATO Y SIN CONSERVANTES.