Mijo Expandido Por Libra

Información del producto

El mijo es un cereal pequeño y redondo, que se ha cultivado durante miles de años y es especialmente popular en diversas regiones de África y Asia. Se presenta en varias variedades, siendo el mijo perla, el mijo proso y el mijo de manto algunas de las más comunes. Características: Nutrición: Es rico en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el magnesio. Es una excelente opción para dietas sin gluten. Sabor y textura: Tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con una textura esponjosa cuando se cocina adecuadamente. Cocción: Se puede cocinar como un grano suelto, en sopas, guisos o incluso en ensaladas. También se utiliza en la elaboración de panes y cereales. Beneficios: Salud: Promueve la salud digestiva, ayuda a regular el azúcar en la sangre y es una buena fuente de energía sostenida. Versatilidad: Puede utilizarse en una amplia variedad de platos, tanto dulces como salados. Cultivo: Sostenibilidad: Es una planta resistente que crece en condiciones adversas, requiriendo menos agua que otros cereales, lo que lo convierte en una opción sostenible en la agricultura. El mijo es un alimento nutritivo y versátil que se está volviendo cada vez más popular en la cocina moderna.