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Información del producto
Se elabora con el lomo ancho del cerdo, pieza entera que pasa por un cuidadoso proceso de salado, curación, cocción y ahumado, a temperaturas controladas. El resultado es un jamón jugoso, de lonchas finas y homogéneas, con el interesante sabor del ahumado. Ideal para sándwiches o para disfrutar en tajadas.