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Información del producto
La harina de quinoa es un producto derivado de la quinoa, una planta originaria de los Andes, conocida por sus propiedades nutritivas. Esta harina se elabora moliendo las semillas de quinoa, que son ricas en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Características: Nutrición: La harina de quinoa es una excelente fuente de proteínas completas, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales. También es rica en fibra, lo que la convierte en una opción saludable para la digestión. Sin gluten: Es una alternativa popular para quienes tienen intolerancia al gluten, ya que naturalmente no contiene esta proteína. Sabor: Tiene un sabor ligeramente a nuez, que puede aportar un toque distintivo a diversas recetas. Usos culinarios: Se puede utilizar en una variedad de preparaciones, como panes, galletas, pasteles, y como espesante en sopas y salsas. También es ideal para mezclar con otras harinas en recetas sin gluten. Beneficios: Además de ser nutritiva, la harina de quinoa puede contribuir a la salud cardiovascular y al control del azúcar en la sangre. En resumen, la harina de quinoa es una opción versátil y saludable para quienes buscan alternativas nutritivas en su dieta.