Fenogreco Semilla

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Información del producto

Estas semillas son muy utilizadas en el este asiático especialmente en la India. Es de sabor ligeramente amargo y es de gran valor nutricional, por eso es una de las más utilizadas en la medicina tradicional, especialmente por madres lactantes para aumentar la producción de leche materna. Se pueden remojar y moler para utilizarla en masas, o también tostarlas (¡ligeramente!) para aumentar su sabor. Es típico el uso de fenogreco en masas de pan para aumentar el valor nutricional de este.