Clavo De Olor Molido

Información del producto

Definitivamente una de las reinas de las especias, caracterizado por su aroma intenso, cálido, dulce y ligeramente picante. Su sabor es penetrante, algo amargo, con un toque dulce y un dejo astringente. Puede dominar fácilmente una preparación si se usa en exceso. Sus usos culinarios van desde la repostería, bebidas calientes y coctelería, aunque su uso en todo tipo de masalas es infaltable. Además, es apreciado por sus propiedades medicinales, pues se han probado sus propiedades como antiséptico, analgésico, digestivo, antimicrobiano, y ser un gran antioxidante y antiinflamatorio.